第71章 辣肉酱（2/4）

没有油，叶瑜然也不担心，将跺好的“肉沫”往滚热的锅里一烫，就听到了“滋滋滋”的声音。

再少，这个也是油不是？

翻炒至变色后，叶瑜然便将切好的朝天椒倒了进去，然后是切好的白菜、萝卜丝、葱之类的。

没有酱油，只能加水，避免锅里的东西糊掉。

想要那种黏黏稠稠的感觉，叶瑜然还调了一些芡倒进去，直接烧开。

没有一会儿，一大罐的肉酱便做好了，盛好放到旁边凉着。

叶瑜然用筷子沾了一点，尝了尝味，肉味肯定是有的，萝卜味也有，还有一股辣味。

吃到这股熟悉的辣味，叶瑜然表示：爽！

她在尝的时候，几个儿媳妇都眼巴巴地望着她。

叶瑜然见了，有些想笑，又用筷子沾了，递到她们嘴里，让她们也尝了一下：“怎么样？”

“嘶……娘，这是啥味道？”李氏说不出来，“好吃是好吃，就感觉嘴里火似的在烧。不行不行，我得喝口水。”

几个儿媳妇，连忙跑去抢水喝。

“噗嗤……”叶瑜然笑了出来，“这是你们第一次吃，以后吃习惯了就好，这个火烧的味道就是‘辣’味。你们不觉得，肉酱有了这股辣味之后，特别香吗？”

“香是香，就是太辣了，娘，是辣吧？”李氏喝了水后才发现，嘴里的味道似乎更重了。

叶瑜然就放了三四个朝天辣，做了那么一大罐肉酱，里面还放了许多白菜、萝卜之类的，当然不可能有她们说得那么辣，否则她也不敢给她们吃了。