第479章 杀牛可是犯法的（3/4）

“嘿嘿！快了，娘，我这个马上就能搞好了……”李氏赶紧说道。

“那你先忙你的，等你们忙好了再过来。”叶瑜然说道，“我这还需要准备一下，晚点也要用锅才能弄，到时候要弄了，我跟你们说。”

一听要用到“锅”，四个人松了口气，各归各位，忙了起来。

这回，她们的手脚更利落了，恨不得立马弄好，好帮叶瑜然准备东西。

现在朱家的豆制品挺多的，除了豆腐、肉味豆渣丸子，还有豆腐干、豆腐皮、臭豆腐、豆腐乳之类的。

只是可惜，黄豆有限，叶瑜然一直让她们悠着点做，要不然不等家里的红薯卖完，黄豆就先卖完了。

除了留一批种，收在了她那里，剩下的全部交给了她们，让她们自己安排。

酱类的东西，已经不需要叶瑜然操心，鱼肉酱、蟹肉酱、猪肉酱、鸡肉酱、果酱、辣椒酱之类的，她们也都一一学了。今天做这样，明天做那样，几天下来都不带重复的。

丸子也是，除了肉味豆渣丸子，她们还开始做鱼肉丸子、蟹肉丸子、猪肉丸子、鸡肉丸子，但无一例外的，这些丸子都不是纯肉的，而是里面加了其他东西，再用“肉”来提味。

也就是说，丸子里有肉但不多，要想真正吃到肉，还是得自己去市场上买肉。

“不能光做肉的，肉本来就贵，要做纯肉的价格下不来，别人也买不起，到时候生意肯定不好做。只有做成这种有肉末的，掺了别的东西，我们能够卖得便宜一点，别人也买得起，人家才买。”

“而且还是现成的，买回去就能够下锅煮，稍微弄一下，一家就能够凑合一顿，人家才愿意花钱。”

……

李氏总结得头头是道，将她生意经给说了出来。

林氏、刘氏、柳氏听得认真。