第1068章 筹备事宜(3/5)
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不知道为什么,人家的料包就是香啊,放在方便面里面就是搭配得完美啊!
康师傅正是凭借着他们的“红烧牛肉面”的料包,才一炮而红,把康师傅这个牌子做到了数千亿人民币以上的。
所以,殷俊知晓怎么把方便面做得人人都爱的方法。
真正的秘诀不在方便面本身,而是在让它变为美味的料包。
料包怎么做?
殷俊不知道。
但是他知道味道啊!
红烧牛肉面、香辣排骨面、辣白菜面、香菇炖鸡面、老坛酸菜面、冬阴功面、泡脚牛肉面、卤肉面、咖喱鲜虾面……这些经典,殷俊都是品尝过的。
具体要怎么做,殷俊肯定不晓得,可只要把味道的方向告诉了他们,单凭着字面的意思,厨师们就会朝着那个方向努力的。
记得魏家兄弟做红烧牛肉面的时候,把全公司的人叫来尝味道,直接都让人吃吐了,最后才得到了最完美的“红烧牛肉面”料包。
殷俊手下可是有超过30000多的工人,如果非要让他们都吃吐了,才能研发出这些料包,那真是厨师们的无能。
为了让他们开发出合适的料包,殷俊特意准备为新成立的麒麟食品公司招募超过50个的厨师。
他们会包含华国的各个菜系,也不用像是陈恩得那样的超级天才,只要他们能互相合作,一起不断的改进料包,开发新的味道,那便已经足够。
前世殷俊也没有听说康师傅聘请了多么好的厨师,实际上方便面料包这东西,根本就要不了太多的妙手偶得,它就是一次一次的改进实验得来的。
靠着千百次的失败之后,才调配出最受欢迎的那一种味道,从而做成合适的料包上市。
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