第45章 一家人就是要整整齐齐（3/5）

“好了，点火吧，把开关往下摁住，然后往左边旋……”

随着哒的一声，火苗腾地冒起，蓝色的焰火舔着锅底，一下子冒起来好高。

幽灵状态就这点好处，换做别的第一次起锅的女生，这样大的火都得吓一跳，但白月萤倒是挺淡定的，毕竟普通的火再大，她也感受不到温度，只是视觉效果上有点小吃惊罢了。

“火太大了，你可以旋开关，控制一下火势。”

“这样吗……”

“嗯，烧锅的话，这个程度的火就差不多了。”

白月萤很认真，记住火势的大概。

随着火焰的炙烤，铁锅里的水分开始快速增发，水珠腾起了细密的泡泡，不多时，锅中的水渍便全部蒸干了。

“现在就烧好了嘛？”

“再等等，锅还不够热，下油炒菜的话会粘锅的。”

“那要烧到怎么样？”

周仲青没回答她，等到铁锅中开始出现淡淡青烟的时候，他才道：“烧到这个程度就差不多了，开始冒烟。”

“我记住了！”

白月萤让开来，剩下的便是周仲青接手了，倒入油开始炒菜，而她则拿着小册子做一下刚刚的笔记。

等到第二道菜的时候，周仲青除了继续让她烧锅之外，还教了她怎么倒油，以及看油温。