第136章 该不会是从京城请回来的大厨吧?(2/5)

鱼身上被打了棋盘格的花刀,然后过油炸,炸得皮酥肉嫩之后,再浇汁,烧一下入味。

这道菜盆里没有什么汤,烧上去的料汁全都裹在了鱼身上。

亮晶晶的闪着琥珀色的光,看起来就特别诱人。

这道菜是略带些酸甜口的,熬料汁的时候叶大嫂还放了一点干辣椒,所以吃起来还带着一丝丝若有若无的辣味。

蒋中友此时已经喝得满脸通红,桌上众人对菜的夸奖更是让他心情大好,这场回门宴办得真是有面子极了。

其实之前叶华带着媳妇和女儿去榕溪村的时候,蒋中友还有些不屑一顾。

榕溪村那种穷地方能出什么好厨子?

谁知三个人回来之后说,定金都给过了。

这可把蒋中友气得不行,跟叶华大吵了一架。

但是吵来吵去也吵不出什么名堂来,更何况是蒋秋宜就死活认定了这个叶大嫂,蒋中友也没有办法。

最后只能撂下一句话:“回门宴若是办砸了,我可跟你们丢不起这个人。”

但是这才刚走了四道菜,蒋中友自己也已经被叶大嫂的厨艺给折服了。

“中友啊,你家这次回门宴办得可真像样儿啊!”

“可不是么,这几道菜做的真是这个!”另外一个叔叔也竖起了大拇指。

“这几道菜以前都没吃过呢!”

“可不是么,这该不会是从京城请回来的大厨吧?”

“一下子摆了五桌,得花不少钱吧?”

蒋中友乐得见牙不见眼地吹大气道:“这可是回门宴,是我女婿头一次登门,我、我不得好好款待款待?

“你们都是跟着我女婿沾光的!”

这话说得坐在他身边的刘冬金兴奋的脸更红了,给自己满上一杯酒之后便起身敬蒋中友道:“岳丈大人,小婿这厢有礼了。”

蒋中友喝了女婿敬的酒,越发高兴,伸筷子从鱼腹处夹下来一大块肉,放在刘冬金的碗里。

“快,尝尝这个鱼做得怎么样!”

刘冬金尝了一口,登时眼睛一亮。

鱼肉经过两次下锅炸制,表面的一半厚度已经被炸得十分酥脆,而隐藏在下面的鱼肉却还是保持着鲜嫩的口感。

而这道菜的料汁也调得格外恰到好处。

酸甜咸鲜中带着一点点的辣。

你想细品的时候,辣味就突然消失不见了。

但是当你继续吃的时候,辣味又会时不时地出现。

刘冬金全家都很爱吃鱼,如今突然尝到一个新做法,偏偏又这么好吃,简直是双重的激动。

“岳丈大人,您也尝尝,这道干烧鱼做得是真好吃啊!”

他说着,也从鱼肚子刺最少的地方夹了一筷子,放入蒋中友的碗里。

他俩在这边忙着翁婿和谐,其他人一看这样不行啊,再这么下去,鱼身上最好吃的地方都要被这翁婿俩给吃没了。

本章未完,点击下一页继续阅读。