第14章 咔嗞咔嗞(1/4)
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等马陆回到出租屋,老王已经处理完一只双头豺,剥下皮毛,去掉内脏与骨头,剁成了肉馅儿。
他接过马陆递来的塑料袋,看了一眼,便又转身回到厨房里。
马陆在沙发上坐下,掏出手机上论坛和网友抬了会儿杠,不知不觉就过去了二十多分钟。
这时候他闻到了一股香气,马陆吸了两下鼻子,本来就空空如也的肚子这下更饿了。
他再也坐不下去,起身也走进了厨房,恰好看到老王将一块儿肉饼从油锅里夹出来。
那块儿肉饼被炸的金黄,离开油锅的时候还在发出滋滋声,控过油后老王将它盛在一只空盘子里,旁边放上切好的甘蓝,再挤上柠檬汁,最后淋上半勺特制的番茄酱。
马陆早就迫不及待了,翻出吃外卖剩下的一次性筷子,夹起肉饼,放在嘴边使劲吹了两下,随后一口咬下。
面包屑裹成的外衣带来了酥脆的口感,在牙齿间咔嚓作响,同时也锁住了肉饼里的水分。
随着封锁被打破,肉汁如同决堤的洪水即刻喷涌而出,浓郁的肉香霎那间弥漫了整个口腔。
豺肉制成的肉糜相比于猪肉更加筋道紧致,嚼起来也更有满足感,但也难免会让一些人觉得肉质偏硬,然而马陆吃下去却没觉得费力,反而还有点脆,回味中还带着一丝甘甜。
“啊,是莲藕,原来你让我买莲藕是用在这里的?”
“还有洋葱。”老王道。
“难怪肉腥味也没有了,而且柠檬汁的搭配也很赞,减轻了不少炸物的油腻。”
马陆一边说着一边又咬下了第二口,接着发出了一声轻咦。
但是这一次他已经顾不上说话了,只是一口接着一口,迅速消灭了盘子里的肉饼。
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