第857章 不要钱的海鲜（2/4）

捞了满满一大船，黄二郎直接清蒸了，因为清蒸最能保留海鲜的原汁原味。

先处理大龙虾，清洗干净，用牙刷刷洗外壳爪子。

冷水下锅蒸，水开蒸约10分钟，关火闷5分钟，盘子里蒸出来的龙虾汁不要倒掉，等会调汁用，都是精华。

往碗里调汁，将生抽、耗油、料酒、盐放入碗里调均匀，再加入蒸出来的龙虾汁调匀。

锅里放油，大火烧开关火放入蒜蓉爆香，再加入姜丝翻炒，将调汁倒入锅里，开大火翻炒冒泡关火，淋入蒸好的大龙虾上。

另起锅加油烧开浇到大龙虾全身。

那一起锅味道杠杠的，第二道菜是香煎三文鱼，第一步，把三文鱼切成小块，加黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油、盐和迷迭香抓匀，腌制十多分钟。

第二步，起锅烧油，油温升高，放入三文鱼开始煎，上下各煎2分钟，左右各煎2分钟，就可以出锅了，出锅摆盘，最后挤上一些柠檬汁即可。

黄招妹笑眯眯道：“福宝，尝尝你哥我做的三文鱼，这三文鱼的味道绝对不错。”

福宝尝了一口，直接翘起了大拇指道：“哥，你做的也太好吃了吧！你现在绝对可以做大厨了。”

黄招妹挺兴奋的：“是吧？我现在厨艺很不错的，我爸还在烧呢！我去帮帮忙。”

林金花吃了一大口三文鱼道：“吃倒是挺好吃的，就是这个家伙怎么喜欢烧菜呢？真搞不懂。”

黄老太瞪了她一眼道：“烧菜有什么不好的？我觉得挺好的嘛！招妹在这方面倒是挺有天赋的。”

这第三道菜黄二郎直接烧了个大杂烩。