第一百七十九话泡菜坛子（1/5）

回到家，先剁了一大把猪草喂了猪，又将鸡笼门打开，放鸡出来自个溜达捉虫吃来。

吃了早饭，照样是穿辣椒串子，宋秋特意看了看霉着的豆瓣，摸了摸热气，给其一一翻了个面，接着霉上，估计过个两天，就行了。

到了下晌，去孙大铁家将他们家的芋艿杆子也给弄回来，宋秋看着这老多的芋艿杆子，以及火红的辣椒，说干就干。

这个没有白醋的年代，嗯，她要用最原始的方法，来起他们大西南独有风味的泡菜坛子了，看看能不能起得出来。

许久没用过这老方法了，说实话，她也有点手生了咧。

脑子里回想起小时候奶奶起泡菜坛子的手法，宋秋先搬出一口大缸子里清洗干净，倒在院子里晾晒着，

然后将所有芋艿杆子都搬在压水井边来，挨根挨根的清理一遍，在绝对干净没沾过一点油的大木盆里清洗出来。

洗干净泥沙之后折成一段一段的就装在大簸箕里晾水份。

接着又洗了两大簸箕的红辣椒同样晾起来。

老袁氏见她这又要做什么稀奇东西了，又是芋艿杆子又是大缸子还有辣椒的，看不明白，也不多问，左右孙女脑子好使，总能做出她没见过的东西来，她也见怪不怪了，

不多问，只问自己要帮忙做啥就是。

本来老邓氏还好奇的，但想着这又是什么要卖钱的吃食，就知趣的在屋里逗孙子玩，并不往这边凑来。