第44章 你还会酿酒？（4/5）

“是要炸吗？”

桑枝夏用筷子滴了两滴面糊进锅，看到面糊炸出金黄色翻滚而起点头说：“炸酥脆了最好吃，所以……”

“你去边上，我来。”

他不由分说地接过桑枝夏手里的面糊碗，作势就要把面糊往锅里倒。

桑枝夏赶紧拦住他说：“不是这么炸的。”

“你盯着锅，我混好了给你。”

她说话的时候把腌制好的小鱼仔放进面糊里滚了一圈，用笊篱捞出来就递给徐璈。

裹满面糊的小鱼仔下锅爆出一阵油花，徐璈条件反射似的把桑枝夏往更远的地方推。

桑枝夏连忙说：“搅一搅别糊在锅底了，我跟你说可以了再捞。”

“嗯。”

徐璈守着油锅面色凝重，仿佛是在做什么了不得的大事情。

桑枝夏找来了洗干净的筛子，铺上一层洗干净的大叶子说：“行了，捞出来放在这上头。”

青白色的小鱼仔裹上鸡蛋面糊在油锅里翻滚良久，再捞出来的时候遍是金黄，碰撞出的都是酥脆之声。

撒上一些用盐和花椒粉调制好的辣椒面，直接端着筛子上下一滚，勾人的香气就丝丝缕缕地往外冒。

早就等在这里的几个小的眼里放光的探头，桑枝夏拿出另一个大碗说：“你们先尝尝辣不辣，辣的话吃碗里的。”

大碗里的只放了一点点盐调味儿，小孩子吃正好。

她说完拿着个装了小鱼仔的小碗，递给抱着徐锦惜的许文秀：“婆婆你喂锦惜吃这个，这个特意多炸了一会儿骨头更脆。”

许文秀笑着说好，怜爱地拿起帕子给徐锦惜擦了擦小嘴。

徐明阳不信邪啃了两个有辣椒面的，辣得呼哧喘气还不忘说：“真香！骨头都是酥的！”

徐明煦抓着只放了盐的啃得乐呵呵的：“脆脆哒！”