第939章 牛瘪汤(2/4)
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健康并且年轻的牛可不会轻易拿出来卖,更不会拿到屠宰场去杀。
“去吧。”卢成周也在想哪里能买得到牛,而且一头牛也不便宜。
棠记买回来,一整头牛也吃不完,剩下的要怎么卖?
卢成周陷入了思考当中的,但很快就转移了想法,如果真的有一头牛,那么多的部位,卢成周想,要怎么做才好吃?
棠溪出去了,大厅有不少人,棠为民忙得都没有时间喝一口水,一直低着头算账,有人过来结账的时候就在核算金额,确认无误后收钱,然后再检查银钱的真假。
若是眼睛不好使,收到了假币,一顿饭的钱说多不多,说少也不少,棠为民和毛若兰两人都会心疼,并且琢磨着未来的几天要怎么做才能省回来这一笔钱。
下一回又要怎么提高警惕心。
棠溪想着,如果这个时候有验钞机就好了。
那么棠为民就不需要打起精神,再三确认。
“爸,”棠溪等棠为民收完钱后才过去开口,“你知道哪里有牛可以卖吗?”
“我想做牛瘪汤。”
“牛瘪汤?”棠为民还没有听说过,当下就皱眉了,“牛可不好买,你想买什么部位的?”
“嗯,我是想要牛百叶这个位置。”棠溪仔细想了一下,做牛瘪汤用的是还没有完全消化的食物挤出来的汁水。
那么这些汁水就不是随便来的。
而是要特定的草料,比方说一些草药,让牛吃进去,然后等待,时间差不多就拉到屠宰场去。
这样做出来的牛瘪汤才更胜一筹。
“这个好办啊。”棠为民还想着牛瘪汤跟牛百叶有什么关系,但是女儿想要,他尽管买回来就是了。
“明天我去屠宰场问一问。”
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