第1425章 新店面开张(家里有事儿(2/4)
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想到这里,棠溪嗯了一声,“回头你想想新店面那边的红白两案,你想负责哪一个,还是说两个都想跟进。”
许清和之前说是要帮忙的,那他就不可能只是做厨师,不参与管理。
而且后厨也是需要到管理层的,“新店面开张前一个月,你到天下美食那边跟林光辉学习一下。”
“这边的主厨的位置是卢成周,副主厨的位置暂时还没有定下来。”至于王思康,他的资历尚小,只能当普通的掌勺师傅,副主厨的位置还轮不到他。
到了新店面,毛若兰或许就不用到后厨帮忙了,如果要去的话,副主厨的位置给她也不是不可以。
一时之间,棠溪想了很多。
许清和听到要去天下美食学习还愣了一下,以为棠溪不想让自己留在棠记,随后才反应过来棠溪是什么意思。
“我会好好努力的。”
“话怎么说都可以,哥,你可要拿出实际行动来。”棠溪现在不叫许清和的名字了,直接就叫哥哥。
许清和起初是不习惯的,听多了好像也没有什么是不能习惯的。
“好。”
——
店面的事情,棠溪暂时是不用管的,她就是听一听毛若兰和棠为民两人的想法,再说一说自己的想法。
经过商量之后,后厨这一边的主厨的位置依然是卢成周的,而副主厨的位置,毛若兰拒绝了,她在小吃店还是可以做得来,但是真的要管理起来,她是做不来的。
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