第80章 红烧兔肉(2/5)
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但沈柔见过谢知熬豺狼油,于是自告奋勇道:“大嫂,这次让我试试,你在旁边看着我,可好?”
谢知自是点头,这两条瘦兔子也没什么油水,就算真没弄好,也不觉得浪费,何况还有自己看着她。
沈柔如今在做饭一事上正热忱,听她答应,立刻吸了口气,用刀去刮兔肉上的油脂。
一群女人围着,她不由有几分紧张,可一抬头,看到谢知鼓励的眼神,就有了信心。
油脂刮去之后,她便开始按照当初谢知的步骤炼油,想不起来的就直接问,不一会儿,黑色大铁锅里就泛起了一层明亮的油光,香喷喷的白烟滚滚飘起,四周的寨民们都忍不住围了过来。
油分本就不多,一会儿功夫,沈柔就成功炼出了一层几乎是贴在锅底的薄油,等她一抬头,看见周围乌泱泱的一群人,还吓了一跳。
可她很快听见楚木兰骄傲地在跟别的小孩儿炫耀:“这是我娘!我娘厉害吧!”
于是她又沉下气来,打定主意不给女儿丢面子。
另一边一个妇人也听着谢知的,把剁成方块的兔肉块在沸水中氽烫去血水后,捞了出来。
晴娘把能搜罗来的香料全拿来了。
姜、干葱、蒜、蜂蜜、香叶,还有寨子里的高粱酒,盐巴。
本来王猛还有点舍不得自己的酒,听说是楚大夫人要用,他才舍得拿了出来。
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