53、百味珍馐（二十六）（3/4）

【快快快！】

过了片刻，刚才那名用户回到了直播间，他飞快打字：

【你们绝对想不到聂慈为什么去找主持人，根本不是所谓的暗箱操作，而是要借用厨师大赛的电脑和投影仪，澄清网上的谣言！我的天，难道先前发生的那起事故真的有隐情？】

除了直播间的观众以外，明嘉音也很在意聂慈跟主持人说了什么，她刻意避开摄像头，压低声音问：“爸爸，聂慈的状态好像不太对，会不会出问题？”

比起明嘉音的忐忑不安，明耀文的神情倒是格外平静，他拍了拍女儿的肩膀，意有所指的道：“无论如何，胜利都是属于我们的，你不必担心，等厨师大赛结束后，我会把城西店交给你，以后好好历练，争取让明嘉成为华国最顶级的酒店。”

说话间，明耀文捣碎了山药泥，将炸熟的鱼片拼成牡丹花的形状。

等到最后步浇汁时，他在锅里熬好了鲍汁，余光瞥见桌面上的玻璃瓶，眼神微微闪烁。

玻璃瓶中盛放的深色粉末，正是早先孙捷钧从聂氏酒楼窃取的秘方，据说还是聂书魏临死前钻研出来的，能够激发食材的本味。

最开始明耀文心里还有几分犹豫，但想到聂慈炒八宝料时的浓香，他的神色从犹豫变得坚定。

这场比赛对明嘉酒店而言至关重要，他定要赢！

明耀文打开玻璃瓶的盖子，将深色粉末倒进锅中，眨眼间，鲍汁的香气变得愈发浓郁，让人口舌生津。

他在摆好的鱼片上浇了色泽艳丽的汤汁，花瓣形态精致，汤汁仿佛花露般，颤巍巍的往下落，卖相委实不错。

距离比赛结束还剩十分钟时，聂慈从蒸箱中取出八宝鸭，她架起油锅，用烧热的宽油反复淋在鸭肉上面，直到表皮变成漂亮的棕红色，她才将八宝鸭放在盘中，用刀划开，露出喷香扑鼻的八宝料。

五名评委依次来到台前，他们首先品尝的是十里香的樱桃肉，这道菜呈现出种漂亮的樱红，拿公筷轻轻戳，最外层的皮子便分开了，可想而知有多么酥烂肥美。

品鉴过樱桃肉后，才轮到明耀文的牡丹鱼片以及聂慈的八宝鸭。