30、百味珍馐（三）（3/4）

为了保持长辈的体面，她的化妆风格倾向于端庄大气，导致外表比实际年龄大了几岁。

如今聂慈接管了这具身体，她摸清了周围的环境后，每天夜里都在附近的公园中跑步，一跑就是三四公里，这么坚持了两个月，她的身体素质倒是比原来强出不少。

在此期间，聂慈一直在家里尝试着制作聂书魏的拿手菜，明明方法相差不多，火候也近乎一致，偏偏做出的菜肴味道还是不对。

对于这样的结果，聂慈并不觉得意外——

她的刀工远远比不上身为名厨的聂书魏，对食材的处理总是不够细致。

而不同形状的菜蔬需要不同的火候，聂书魏的刀工出神入化，无论是粗改细还是剞花纹，都如行云流水般顺畅，聂慈要是不把刀工练好，根本成不了一名合格的厨子。

意识到这一点，聂慈也不打算闭门造车，她没有多做犹豫，收拾好行囊便直接前往炎市。

炎市是国内最繁华的城市之一，汇聚了五湖四海的名厨，当地菜肴对刀工十分看重，而聂慈的短板也是刀工，她想要磨炼自己，没有比这里更适合的地方了。

眼下聂慈虽然是臭名昭著的恶毒后妈，但和之前相比，她瘦了将近二十斤，并且也没有继续化妆，她每天将长发扎起来，素着脸，露出白皙光洁的肌肤和纯美精巧的五官，看上去只有二十七八岁，与之前判若两人。

谁见到她都以为是同名同姓，完全想不到聂慈就是那个被明家扫地出门的可怜女人。

到达炎市后，聂慈来到了一家名为“云间”的私房菜馆。

之所以选择私房菜馆，而不是颇具规模的饭店，是因为云间老板的祖上曾经出过一名御厨，以刀工见长，本领非凡，要是能在这里磨炼自己，想必很快便能见效。

聂慈应聘的是二厨，主要负责配菜和处理食材，“云间”的定价高昂，又是走口口相传的路子，是以每日接待的顾客并不算多，聂慈手脚麻利，应付起来也不算困难。

云间的主厨徐老是个很开明的人，见聂慈性格沉稳踏实，也不介意她来饭馆的时间较短，便生出了培养后辈的心思。

“你改刀的时候我在旁边看了一眼，你的刀法确实偏弱，握刀柄的位置太靠前，不能迅速地用刀刃处理食材。”

徐老边点出聂慈身上存在的问题，边递给她一柄砍刀，低声嘀咕道：“你这丫头的手劲应该不小。”