第229章 难吃实验（2/2）

零零散散的，加起来也不完全。

在她的指挥下，做出来的成品更是难以下咽。

就连一贯很给苏沅面子的林明晰都不曾动过筷子。

苏沅更是只吃了一块就收了手。

第一日实验失败。

苏沅再接再厉。

第二日中午就扎头进了厨房。

忙活了一中午，做出来的东西当真是狗也不想吃。

苏沅也被打击得够呛。

她就不明白，这鱼身上的腥味怎么就盖不住呢？

不管是加盐加花椒加别的，那股味儿只能是更大不能变小。

明明她上辈子吃过的不是这样的啊……

似乎是察觉到她的挫败，林明晰迟疑了一会儿，忍着笑低声道：“泥鱼本就难吃，这是众人皆知的，跟你的手艺无关。”

苏沅吊丧着脸瞥了他一眼，有些没好气。

“你是在开解我吗？”

林明晰笑而不语。

苏沅痛苦的掩面叹息。

“难道真的就不成吗？”

苏沅像个霜打的茄子似的没了声儿。

林明晰见状也说不出话。

这时候门外大门外响起了人声的喧闹，听起来像是有人嚷嚷了起来。

苏沅竖着耳朵往外看了一眼。

林明晰头也不抬地说：“想来是大伯父又喝多了。”

苏沅怔了一下，触电似的扭头看着林明晰。

“你刚刚说什么？”

林明晰微微一顿，不由自主地说：“我说，大约是喝多了？”

“喝多了……”

苏沅喃喃片刻，突然眼里一亮拍起了巴掌。

“我知道是哪儿出了错了！”

林明晰不解眨眼。

苏沅腾的一下站起来就往厨房里扎。

嘴里还激动的喊：“婶儿，咱们试试往里加酒吧！”

“酒能祛腥啊！”

黄酒入菜，这是早有的传统。

可按这样的法子做菜的，大约也只有再往南些的地界。

反正在他们这里，是很少有人会这么做的。

可苏沅既然是提了，林慧娘不忍打击她的积极性，趁着还不到做饭的时候，挽着袖子就跟苏沅上了阵。

经历了数次失败，苏沅这次可谓是行得谨慎。

不光是嘴上说，手里还拿了一张列出来的详细清单。

上边零零总总的列着无数要往里加的东西。

林慧娘按她说的，先将泥鱼片成鱼片，加了生姜黄酒腌制了许久，然后才用大蒜姜末晒干的花椒等配料炒香，倒入了热水，等锅里的汤滚开，才将腌制许久的鱼片放了进去，在最上头洒了一下吴茱萸的碎末。

加了鱼片的汤底被烧开，先一步炒香的配料的香味争先恐后的往人的鼻子里蹿。

光是闻着就让人口生津液食指大动。

林慧娘试探的用勺子在锅里搅了搅，谨慎的尝了一小口配料过分复杂的汤底，然后捏着勺子的手就微微顿住了。

苏沅一见她这表情就不由自主的紧张。

她屏住了呼吸，不确信道：“怎么样？”

“还是很难吃吗？”

林慧娘目光复杂的夹起一块鱼片塞进了嘴里，略显迟疑。

“好像……”

“还不赖？”