第六十八章 好香好香（3/4）

沈笑上前，和她一起掀锅把蒸透的红薯片起出。

“接下来怎么做？”管氏问道。

沈笑迅速用筷子夹到碗子几片，递给焦氏道：“婶子尝尝。”

又给管氏夹了一片凉一下送嘴里。

“别说，怪好吃的。”焦氏道：“其实直接上桌也是可以的。”

“那要不就直接上盘？”管氏也觉得好吃，又甜又软面。

“别别别。”焦氏摆摆手，“做成丸子好。”

沈笑忍不住多夹了两片，吃完后道：“伯娘，得趁热辗成地瓜泥，把糖加里，兑一半白面一半糯米粉就行。”

管氏动作很快，木勺一会儿就把红薯片压成了泥，她这边兑面粉时，沈笑已经烧起了油锅。

油五成热时，只见管氏把一个个小剂子放入油锅。

很快丸子上色膨松起来，第一锅没几个，管氏捞出先给焦氏尝。

“又软又酥，要是裹上一层芝麻，不就和麻球一样了？”焦氏连吃了三四个。

“加了糯米粉，这吃法都是富贵人家才做的。

她婶子，让你破费子。”管氏都觉得不好意思了。

“不破费不破费，咱们又不是天天的吃。”焦氏看管氏又下了一锅，道：“管姐姐，不如拿到小舟家里炸吧？”

“不用，费不了多少油。”管氏自然清楚她的意思。

“七两，来把这碗炸好的送到族学，给县尊和族老们尝尝。”

“唉。”沈笑起身接过。

“哇！好香好香。”一颗脑袋伸到了厨房。