第11章(4/5)

三秒后,一份油焖大虾出炉。

在接下来的十分钟里,大厨又相继烹饪了加鸡鸭,东山羊,和乐蟹等三道小渔特色。

“再炒一些东省菜。”肖方勇在一旁吩咐。

大厨放下勺子:“东省菜炒什么?”

他是地地道道的南方厨师,刚才炒的菜品以小渔特色为主。他虽学过北方菜,但现在接的是东省考察团,他微微有些紧张。

“锅包肉,白肉肉肠,猪肉炖粉条。”肖方勇报了几道东省菜,接着补充:“还有醋溜包菜,糠面窝窝头。”

“咱们店里没糠面啊。”

“下午买了。”肖方勇掂了掂下午的采购袋。里面除了糠面,还有粉条肉肠包菜。

大厨看向糠面:“现在蒸窝窝时间不够,可以烙成糠面饼。”

“那就糠面饼。”肖方勇有些头疼的吩咐,他下午回来就去接待投资团,忘记交代了。

肖方勇拿起包菜:“一会醋溜包菜就用这个。”这是他七十九买包菜,属于精品包菜了。

“咱们饭店有包菜。”

“这是进口的。”

肖方勇简单说了几句,接着从酒柜里拿出两瓶陈年白酒,前往投资商所在的包房。他虽是农家乐老板,但在这些投资商面前,也是端茶倒酒的份。

“刘厨?”肖方勇走后,小工看向大厨。他下午刚切了半盆包菜。

“用这个了。”大厨指了指塑料袋里的包菜。肖方勇是农家乐负责人,他也只能听肖方勇吩咐了。

小工将包菜塑料袋拆开。

“这上面还有品名和有机编码,看着挺正规……”

小工一边切包菜一边惊奇道。手中的包菜青翠欲滴,就连个头都比平常包菜大一圈。也不知是不是错觉,他总感觉手中包菜要比寻常包菜清香怡人。

“还有品名和有机编码?”小工刚刚说完,大厨皱眉问。

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