5. 第 5 章（1/2）

林子怡喜滋滋地回到店里，感觉又抱了条大腿。

这时，系统传来提示音：

林子怡面无表情：哦。

她今天打算试试成本更低的青海尕面片。

这在她们家乡那里，其实是比臊子面还常见的美食，而且操作简单。唯一比较难得地方时，平时吃的面片切着比较均匀，而尕面片不需要用擀面杖，也不需要用刀削，而是一条一条用手揪出来，再敲扁即可。

薛锦擦完桌子，看到后厨只露出林子怡的一片衣襟，接着是小声的撞击声。

他撩开帘子，看到林子怡脸庞红扑扑的，额头渗着细汗，正一圈一圈砸在面片上。

她人那么小，拳头也小，却紧紧攥着，每次砸下去稳准狠。

当然，手也磕红了。

“我来吧。”薛锦虽然不懂这种吃食，也看出了大致做法。

他的手指很长，力量充盈，骨节处可能由于常年干重活略显粗大。

林子怡让开位置，抹了把汗，开始碎碎叨叨。

“对对！就是这样。”

“砸在正中间。”

“你用的劲儿大了。”

薛锦的动作突然停了，无语地瞪了她一眼。

林子怡瞬间噤声。

怎么动不动就瞪人啊。

面片做好了，林子怡从系统里兑换了少许辣椒，制成辣椒油，又取出之前在系统中储存的香蒿。

想当初她们生物所有个植物反应课，当时她们教授还特意拿了香蒿来做实验。

有扫把那么长的香蒿切均匀了，铺在黄豆上边，待黄豆发酵，最后拉出细细绵绵的丝状物，就说明豆子好了。

这种发酵过的豆子类似于日本的纳豆，味道实在一言难尽。然而神奇的是，香蒿总能遮蔽这种气味，说明有除臭除腥气功能。

总之什么重口味加点香蒿气味总能缓解一下。

边关的酱豆味道重，大多人吃惯了还好，但可以用香蒿改善一下。

林子怡将酱豆辣椒和蘑菇片放在一起翻炒，又加清水慢煮。气味快融合在一起的时候放入香蒿，过了两三分钟便将已经收汁的酱料倒出来。

刹那间，一股奇特的香味萦绕于整个铺子。

外边的人嗅着味，聚过来的越来越多，“这什么味儿啊。”

没有肉酱的浓稠，却有股开胃、刺激又清爽的感觉。

林子怡将酱料倒出来封好，又开始煮面，揪出来的面片不能一鼓作气放进去，而要每次放入固定的量。

有几个人已经走进来坐下，个别犹豫的人也开始跃跃欲试。

隔壁卖咸菜的小铺子老板娘“切”了一声，吐出瓜子皮，“有些菜啊，闻起来香，吃起来可不一定。”

这时几个红眼的附和，“是啊，这铺子开的，三天打鱼两天晒网，也不怎么见老板娘。人家一出来，卖的都是面食，实在是没有别的菜了吗？”

林子怡充耳不闻，很快煮好第一波面片，手速极快地均匀捞到几个碗中。

更令人称奇的是，她干脆把辣汤酱放在了柜台，每当拿出一碗面便舀出一勺辣汤，用力颠勺，汤便能向上飞起，最终均匀地落入碗里。

坐着的人发出啧啧惊叹的声音。

颠勺其实并不需要臂力，力气可大可小。力气大了，汤全撒了，力气小了，也飞不高，关键在于那片刻的寸劲儿。

林子怡冷哼了声，要说起这寸劲儿，她拿解剖刀的手可准了，争取一招致命。再加上她的家乡本就以炒佐料出名，几乎家家都会颠勺。

她边下面边慨叹，穿越过来后，卖艺便算了，卖的还不是本艺。

林子怡：嗯？

林子怡：越高就是获得的奖励越多吗？

她的脸氤氲在蒸汽中，薛锦和两个小的已经提前吃到了林子怡给的面片，薛锦手里的甚至是个大碗。

要是用这种碗卖面绝对会亏钱的那种。