73、烧肉(2/5)

河流虽然没有冻上,但气温应该已经到了零下,手在河水里浸泡一会,一双手就能被冻得通红。

白芜洗了一会儿,感觉一双手被冻透了,实在受不了,只能贴着自己的脸颊取暖。

南遥轻轻推了推他,“你先回去准备糖,我来洗。”

“糖就放在陶罐里,不用准备,两人洗还能快点。”

两人把这些地莓洗干净,南遥一手拎着上了山。

白芜找出家里的紫草糖,又找了个破掉了的陶锅,只用一边,加水慢慢融化糖。

家里没有木棍,柴禾却多得是。

白芜找了把细棍子,用水洗干净后,拿开水烫了一下,然后将洗好的地莓一颗颗窜起来。

做冰糖地莓用不了多少糖,他们摘到的地莓又多。

既然做了,白芜干脆直接串了五十多串出来,打算等会做个草靶子立在外面,插上冰糖地莓慢慢吃。

外面寒风呼呼吹着。

厨房里温暖的甜味飘了出去。

白芜吸吸鼻子,手依旧耐心地搅拌着透明微黄的糖浆。

糖浆已经咕嘟咕嘟冒着小泡了。

白芜用筷子沾了一点。

他一提起来的时候,糖浆就在筷子上面凝结,形成了一层薄薄的糖壳。

“好像好了。你先别忙停火,我把地莓拿过来慢慢裹上。”

“还要做什么?”

“不用。”

白芜小心抓了一把串好的地莓放进破陶锅里。

这口破陶锅剩一大半锅体,只能倾斜着放在灶上,开口特别大。

白芜小心将地莓串全浸到糖浆里面去,等它们充分浸泡过后,再将它们提起来。

黏稠的糖浆慢慢落回锅里,白芜怕挂不住糖浆,连忙转动着地莓,让糖浆尽可能地裹在上面。

天气冷。

糖浆几乎瞬时凝固,在紫黑的地莓上形成了一层薄薄的糖壳。

这层糖壳没有冰糖那样晶莹剔透,却也香甜诱人。

白芜将裹好的地莓放在小麦粉里一转,手拿了两串,将其中一串递给南遥,“快尝尝我们的劳动成果。”

说着,白芜将冰糖地莓放在嘴里,张口一叼,直接叼住最上面的一颗,放进嘴里,吮吸了一下。

清甜的糖味在整个口腔里蔓延,他洁白的牙齿咬住裹了糖衣的地莓球,咔嚓一下,将它咬碎。

地莓的芯子非常柔软,里面是一包果汁,他一口咬下去,产生一种爆浆的效果。

一股酸味瞬间飘了出来,酸得他口舌生津,却又忍不住一再品尝。

一时间,糖的甜味,果汁的酸味,地莓的香味,全都混合在一起,酸酸甜甜,白芜连呼吸都带上了一种特别的香味。

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