4、端午(1/3)

那天花氏一通大哭,把在外面不明所以的王玫、王玥两人吓得够呛,赶快进来看看发生了什么事,结果知道是被感动的,两人瞬时感到无语。

而且在知道花氏叫王珩小棉袄后,两人再叫王珩时,都不提名字了,直接左一声小棉袄,右一声小棉袄地叫。

经反抗无效后,王珩只得把自己当成过滤器,自动忽略不想听的称呼。但,这样下来,还是把他郁闷的好几天看啥都不对劲儿,饭都少吃了好几碗饭。

王玥可不知道王珩的郁闷,在她看来小棉袄多好呀!人家都说女儿是母亲的小棉袄,她家虽反了,但,这怎么着也是种夸奖吧。

而且娘对珩哥儿越来越好啦,连吃个饭,都要问三遍够不够吃,瞧那嘘寒问暖的劲儿,酸得她都牙疼。

有时,她甚至醋溜溜地想,棉袄珩就是会拍马屁呐!她要不要也说点儿好话,也不图她娘感动啥的,就是多让她多吃一碗饭也是好的呀。

幸好,花氏这种诡异的热情在端午节来临前消失了。家中气氛恢复正常,开始为到来的端午节忙碌起来。

仲夏登高,顺阳在上。端午节又谓之端阳节,是一个隆重而又传统的节日。

为了准备端午节的到来,花氏已经提前准备好当天所需要用的食材、布料、丝线,忙忙碌碌好几天。

王家村地处北方,在这里,端午节时家家都会吃粽子、挂艾草、喝黄酒、沐兰汤、佩五色丝线等。而且端午当天,青桐县内还会举办赛龙舟、各种杂耍,热闹非常。

明天就是端午了,花氏将泡好的糯米、黄米、红豆、绿豆、红枣、粽叶等材料分类放好,又搬来一张长桌,准备今晚将粽子包好,明天一早起来煮食。

在花氏准备包粽子的时候,王珩姐弟三人已经搬排排好板凳做好,准备一起动手包。自从他们能动手后,每年的端午,他们都会帮忙。额,当然,有时候帮倒忙也是一种忙,重在参与嘛。

王家的粽叶,选用的是苇叶。新的苇叶在被水浸泡后,叶面会有一层白色的绒毛,在包粽子前,要用角瓜丝细细地将每一片苇叶打磨一遍,将绒毛去除。

王珩从盆里捞起一个粽叶,他准备包小粽子,只用一个粽叶。

用水打湿粽叶整平后,将它折叠成倒三角形,捞起一点糯米,然后放一个红枣,再铺一层糯米,再放一个红枣,直至将整个空间填满。最后用多出的部分,将端口封住,不漏一点米料,再用马笠绳捆好,打结固定,搞定。

王珩看着手里的小粽子,满意的点点头。就算一年没包,他手艺仍然没有落下,依旧棒棒哒!

“哎呀!”

王玫惊呼一声,手里刚要成型的粽子呼啦一下子全部散开,黄米、红豆撒了一桌,功亏一篑。

“又撒了,这已经是第二个了,粽子太难包了,我明明要往这边绑的呀。”王玫皱着眉头,苦大仇深地看着手里的粽叶,就像面对的不是粽子,而是她的仇家。

“阿姐你用的方法不对啦,看我,要将几个粽叶叠在一起,包个大个儿的,小个儿的只有珩哥儿喜欢。”王玥呵呵一笑,向王玫传递成功的经验。

王珩撇了一眼王玥的成功之作,便不想再看第二眼,简直辣眼睛。

用三四个粽叶裹成一团,只放了丁点儿米,这样的成功之作,也就他二姐做得出来。

她这哪是包粽子,分明是在包粽叶啊!

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