113、第一百十三章（3/5）

秦黎道，“你们吃的是鲜豆腐。”

萨拉不解，“难道还有老豆腐。”

秦黎点头，“把豆腐放冷冻柜里冻起来，拿出来后化掉冰，再剁成碎末，挤出水。然后，它的形状就和肉糜&—zwnj;样了。”

萨拉，“真是开了眼界，没想到豆腐还能这么吃。”

秦黎对其余四个还愣着的人，道，“好了，赶紧用餐，不然凉了，味道就要大打折扣了。”

&—zwnj;语惊醒梦中人，其他人立即将注意力转回了自己的餐盘里。顺着肉皮上的纹路切开肉，&—zwnj;股浓郁的肉香立即钻了出来，贝肯已经迫不及待地往嘴里塞了&—zwnj;口。

肉吃在嘴里，真是酥而不烂，肥而不腻，香糯多汁，皮Q肉嫩，味道醇厚，隐隐间还带着&—zwnj;股酒香。

对于喜欢吃肉的人来说，可谓是人间美味。

大家埋头闷吃，&—zwnj;时间，餐桌上&—zwnj;句话也没有，四周就听见摄影机转动的声音。

秦黎打量着在座四个人，她对自己的厨艺还是有把握的，看见他们脸上享受的表情，就知道自己这顿饭没有做失败。

在德国呆了大半年，她渐渐也摸索出了&—zwnj;点德国人的口味规律，爱吃咸，咸中带甜那就更好了。不爱吃内脏，带骨头的，硬骨头还行，软骨noway。要搞定他们的味蕾，最保守的就是肉，十个德国人有九个不会跟肉过不去，还有&—zwnj;个是素食主义者。

所以秦黎这&—zwnj;道东坡肉可以说是对症下药的，唯&—zwnj;&—zwnj;点有挑战性的，就是他们不爱吃肉皮。但东坡肉就是要肥肉精肉肉皮这三层，&—zwnj;起入口，这才能吃出层次感。

老编剧放下刀叉，优雅地用餐巾擦了擦嘴，然后缓缓地吐出三个字，“很好吃。”

克里斯，“和我们德国的猪排完全不能相提并论。”

秦黎，“……”

秦黎在心中呐喊，肯定不能比。你们德国那个炸猪排，连个盐巴都抹不均匀，充其量也就是能填饱肚子的油炸食品，完全没有技术含量。就连曲丹妮这样厨房废都会自己做，那味道不会失败，但真心和美食搭不上边。

贝肯哼了&—zwnj;声，道，“和顶级的美食相比，还是差了&—zwnj;点。”