第四十五章 晾晒干货（求收求推）（4/4）

等明天上午再晒一下，下午打包背回家，估计就能当干货储存起来。而之前晾晒的这些菌菇，明天背下山回到家，恐怕还要继续晾晒一下。

看着缩水不少的菌菇，刘耀祖也很感慨道：“晒的时候看着不少，可晒成干货装袋打包，恐怕就没多少。要拿这个给网友做礼物，怕是还要多采摘一些才行。”

虽然可以从村民手里花钱，购买鲜菇或者干货。可刘耀祖觉得，这样多少显得有些没诚意。即便是送网友的礼物，那还是亲手采摘跟晾晒的干菌菇更显诚意嘛！

抱着这个目的，刘耀祖又开始进入丛林，寻找那些悄然出土的野山菌。等到太阳即将下山时，他才停止搜寻，转而待在庇护所前，开始清洗这些采摘的野山菌。

最早晾晒的野山菌，也被集中到一起。空出来的晾晒架，又被刚采摘的鲜菇给占领。而且晾晒一天的菌菇，今晚也要收起来放进屋内，不能再被露水给打湿。

“难怪市场上的野山菌干货卖那么贵，看这情况几斤鲜菇，才能晒出一斤干货。眼下的鲜菇，拿到市场上出售也不便宜。做成干货，那自然就更不便宜了。”

山里出的头茬野山菌，例如松菇或松蘑之类的菌菇，刚上市这段时间，鲜菇价格就不便宜。而这个时候，很少有人用鲜菇晾晒干货。等数量多价格低时，才会有人晒干货。

对山里人而言，每年进山采摘纯正野山菌晾晒成干货，无论拿出卖还是自己吃，都是一种不错的选择。那道令刘耀祖心心念念的小鸡炖蘑菇，用的蘑菇就是野山菌干货。

“今年养的鸡不少，到时再留点晒好的干菇。到了冬天，想吃就炖上一锅解解馋！”

跟往年相比，今年刘耀祖想吃这道菜，自然不存在什么问题。而且他深信，到时做出的‘小鸡炖蘑菇’，其味道跟他小时候吃过的，绝对不会有太大区别！