第一七九章 唯有以身作则(3/3)
对这些爱钓鱼的游客而言,他们真正享受的,或许还是钓鱼的过程。如果选择不吃鱼,那么他们也不用花太多钱,便能免费体会一把冰钓的乐趣。
带游客过来冰钓前,刘耀成跟徐素英都说了一下冰钓塘的情况。先不说挖掘建造这口塘,花费了不少资金。单单放养到塘里的各种野生鱼,都是好不容易买来的。
说简单点,这口塘既能做为游客体验冰钓的场所,又能做为屯里的养鱼塘。想吃口新鲜的塘鱼,都可以来鱼塘这边想想办法。既然投入了成本,收取回报不也很正常吗?
一圈转下来,刘耀祖发现首次尝试冰钓的游客,或多或少都钓到不少鱼。真正幸运的,或许就是那几位钓到大鱼的游客。想来中午或晚上,他们又能饱餐一顿。
虽说钓到的鱼,最后餐厅也会按重计费。但对游客而言,他们基本都知道市场鱼的价格。就餐厅的收费标准而言,确实称不上贵,应该说还很实惠。
原因便是,市场上卖的鱼,很多都是饲料养殖出来的鱼,跟冰钓塘放养的野生鱼,自然有很大不同。单从肉质而言,野生鱼肯定比饲养鱼味道到更鲜美。
转了一圈从餐厅出来,刘耀祖也掏钱买了一条胖头鱼,还有两条刚刚回收游客钓上的黄颡鱼,也就是北方常见的嘎牙子。这种鱼用来炖酸菜,无疑也很鲜美。
陪着闲逛的萧诚,也笑着道:“你做为公司的老板,拿几条鱼也要付钱?”
“那当然!不光是我,村里其它人如果想吃鱼,都可以从餐厅这边买,而且价格都一样。虽说我在公司股份最多,但公是公,私是私,公私还是要分清楚一些的。”
在刘耀祖看来,想要服众的话,那就要从小事做起。唯有他自己以身作则,才能让村里人知道,别以为是集体的公司,大家都可以随意贪图小便宜。
如果这样的话,那距离公司倒闭或破产,也只是时间早晚的问题。免费的东西谁都想要,问题是餐厅回收游客的那些鱼,都是公司掏钱从别人手里买来的。
既然是花了钱的鱼,那么收钱不也是理所当然的事吗?
正在家里烤火的萧芬两姐妹,看着拎了一条大胖头鱼,还有几条虎皮嘎牙子进门的刘耀祖,也很好奇道:“阿祖,你们到钓鱼吗?”
“没有!这是游客钓上来,最后觉得吃不了,让餐厅回收的鱼。这鱼都是纯正的野生鱼,虽然放塘里养了一段时间,但后期也没喂养什么饲料,肉质还是很不错的。”
为招待好萧家一行,刘耀祖在招待的菜式上面,自然也要花一些心思。尽可能就地取材,或者说利用自家拥有的资源,让这些客人吃好吃饱。
就他买回来的胖头鱼,等下做个鱼头炖粉条,嘎牙子炖点自己泡的酸菜。就这两道菜而言,相信这些客人吃了也会觉得不错。毕竟,鱼品质不错,他厨艺也堪比专业厨子。
看似都不是什么名贵食材,但就是这些朴实无华的食材,做出真正地道的农家菜,用来招待这些远到而来的客人,相信谁也不会觉得,他这个主人太小气吧!