第八十五章:西郊,永定河(3/4)
“噢!”
李海军开车着,憋着笑。
车子进了城,李海军就把人送回家,接着去丈人家,晚上吃河鱼,河虾,得招呼老丈人。
丈母娘一直在他们家帮着带孩子,一直没回去照顾老丈人,他这当女婿的得多熘须。
“凤玲,别做饭了,晚上去我家吃饭。”
李抗战进屋的时候,小舅子媳妇正抱柴火准备做饭。
“姐夫,那感情好啊。”
李海军进了屋里。
“爸,去我家吃饭,晚上咱们喝点。”
宋父:“那我收拾一下。”
李海军:“您啥也别拿,家里都准备好了。”
“小七,还没回来呢。”
李海军:“凤玲,你在家等七小子,他回来你们俩骑自行车去我家。”
李海军亲自给老丈人开车门,俩人开车走了。
孙凤玲看着吉普车,眼里闪过一抹羡艳。
重新回到屋里,孙凤玲打开柜子,里面是牛皮纸包着的二斤红糖。
外边有纸绳系着蝴蝶扣。
这是七小子给人做酒席,拿回来的。
孙凤玲一直没舍得喝,虽然她不舍得,但却打算拿去给姑姐。
人都有攀附心里,孙凤玲想要跟李海军还有六丫头搞好关系,这很正常,实在亲属,关系近。
有李海军的照顾,她孙凤玲的男人才能晋升多赚钱,她也能跟着过上富裕的日子。
就算她也借着人家的光了。
孙凤玲去机修厂当临时工,还是人家给办的。
帝都,说人满为患也不为过,多少青年没工作?
她孙凤玲,没化,没技术,想要找个工作难如登天,多少条件比她好的至今还啃老。
她是个头脑醒目的,知道自己该讨好谁,再说自己男人的姐姐,也不是外人。
李海军这边载着老丈人,回到家。
丈母娘已经洗米蒸饭了。
李海军:“妈,我爸来了,你们进屋歇着唠嗑,我来做饭。”
宋母:“那行,要不我一身油烟味,熏着孩子。”
俩人进了屋,老丈人跟李父俩人喝着茶水,聊着天。
丈母娘去带孩子,俩孩子六丫头一个人有点照看不过来。
主要是六丫头有了依赖性,孩子一直都是丈母娘给带着,她一带孩子就手忙脚乱的。
李海军先清洗田螺,洗干净后用钳子将尾部剪开,将内脏洗净。
加入盐,清洁田螺表面的污泥。
将姜,蒜头,小红椒切好备用。
起油锅,将姜粒,蒜茸放入锅
接着是爆炒河蚌。
改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟。
葱蒜准备好。
坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,倒入葱蒜和炸好的干红椒翻炒,喷少许酱油上色!
爆炒的速度一定要快,蚌肉才脆嫩,时间长了老了就嚼不动了,爆炒的时间不超过一分钟。
河虾很简单。
新鲜的小河虾,用水洗净,沥干水分。
把切好的葱段和姜片放入,再加入料酒,五香粉,盐,拌匀之后腌制二十分钟。
挑出虾中的姜和葱扔掉,打入一个鸡蛋,并迅速把鸡蛋弄碎。
再加入淀粉,拌匀,加入面粉,搅拌成湖状。
油热后把虾用快子团成块状下锅,小火侵炸。
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