第42章 与猪的不解之缘(1/2)
自打老爷传授了牧猪人猪饲料的拌法之后,母猪的体重是直线上升,一天长了几百克,里面固然不乏能吃饱,且身体不适走动少的缘故,但效果确实有目共睹。身体素质提高了,发情期也就来了。
因为当时崔栖潮没避着人,在场还有好些农民,农户自家也养鸡、猪、羊等动物,一传十,十传百,回去拌些湿料给母猪吃,肉比以前多多了。而且崔栖潮只让生拌,不算特别费时,干家务活时顺带手就做了。
牧猪人心里头特别怨念,这个本来可以成为他家传的养猪秘诀——没看到现在农事官掌管杀虫绝学,厨娘也有好多私房食谱,得意得不得了。
结果,现在全村庄的人都知道怎么喂猪了。
而且出于对崔栖潮的信任,过了些天,有母猪难产了,下不来崽,牧猪人也火急火燎地想禀报老爷,被管家大骂了一顿,“你居然想让尊贵的领主帮你给猪看病?你是不是被魔鬼附体了?”
牧猪人:“我没有啊!就是,就是可能要损失母猪了……”
崔栖潮正在盯着人把碾稻子,听到动静出来一问,自己也有点无语。他对畜牧业的研究真的不是特别多,给母猪接生对他来说也太高深了吧。
但是面对牧猪人期待的目光,崔栖潮只能勉强说道:“……你试试用手去摸它肚子里的猪崽子,往下头推一推助产。”
他就是想到人难产时候,也有推肚子的,死猪当活猪医吧。
牧猪人忙不迭点头,甚至瞄了管家一眼,这个“秘诀”可就他和管家听到了。
管家恶狠狠地看着他,“看什么看。”
以为做牧猪人是什么好活计么?难道他还会觊觎??
牧猪人跑回去,在母猪肚子上摸索半晌,摸到了猪崽所在,轻轻推了推,母猪就哼哼唧唧的,他一咬牙,叫儿子把母猪摁住,两只手掌推猪崽。
牧猪人的儿子吓坏了,“父亲,您这是做什么?”
按母猪的肚皮,那猪崽还能活吗?
“少废话,这是领主大人教我的。”初春的季节,牧猪人额头上愣是冒出了汗,感觉猪崽一点点到了下头,他心里多了些信心,但猪崽仍是没出来,着急之下,牧猪人索性把手指伸进去,帮助母猪生产。
借着牧猪人这股力,母猪嗷嗷叫了一声,猪崽就滚落了。小猪崽鼻孔张合,显然还活着。
“生出来了,生出来了爸爸!”牧猪人的儿子兴奋地大叫,放在以往,母猪要是难产,他们也没什么法子可用,能不能活下来都靠母猪自己。他们顶多在母猪受伤时,给糊点草药。
“我看到了!”牧猪人也兴奋得很,看看自己还带着血的手,摸了好几下这牲畜。牲畜啊,牲畜就是他们的命。感谢神明,感谢老爷。
等母猪把猪崽全都生下来了,猪崽都欢快地叼着母猪的**吃奶,牧猪人擦擦手就跑到老爷那里去报喜,让儿子看着,多给虚弱的母猪喂水和草料。
牧猪人恨不得吻老爷的脚面,“感谢您啊老爷,您真是太睿智了!”
崔栖潮心想着瞎猫还真碰上死耗子了,真是受之有愧,“生下来了?”
生下来还行,但是母猪的产后护理他就真的不知道了,是不是也和人类一样,免疫力低下,不好碰冷水?
“生下来了,生下来了。”牧猪人一脸喜色地道,“大人,这些母猪能生下孩子,都靠您啊!”
崔栖潮:“????”
坐在一旁的小白也惊呆了,中世纪人民太会拍马屁了,它一看崔栖潮向来高冷的神情都泛着绿色,猫肚子简直要笑破了。
崔栖潮能怎样,难道要大声说这些母猪生孩子和我没关系么,他也只能缓慢地道:“主要还是靠你的帮助,和母猪自己的意志,我只是出了个主意。”
领主老爷这话真是客气过头了,牧猪人谦卑地道:“都是您的智慧在闪烁,感谢您。”
这话说得还行,崔栖潮缓和了一些,“嗯,你继续去照顾母猪吧,不要喂太冷的水了。”
“是,我记住了。谢谢您的教导。”牧猪人如奉纶音,恭敬无比地倒退着下去了。
留下崔栖潮和小白面面相觑。
崔栖潮:“……”
小白:“……”
崔栖潮知道小白听得懂刚才的事情,但他装作不知道。
小白想告诉全天下人自己刚才听懂了,但它得装作不知道。
半晌,一人一猫默默回厨房了。
……
在这里,崔栖潮仍然是受到敬仰的。稻谷打成了白米,颗粒不是很大,但还是熟悉的味道,崔栖潮让厨娘拿个容器来,装了些捡干净淘洗过的大米,放适量水。
冬天腌的肉还有不少,切些火腿片放在里头,再放些蒜末、葱花、盐,以及一些野生的蘑菇,盖上盖子,直接用柴火蒸。
崔栖潮有些感慨,他估计也就吃这一顿干的了,以后都得省着点,熬稀饭吃。
厨娘没吃过大米,蹲在一旁好奇地问:“老爷,这稻子是什么味道?为什么咱们不把它做成面包?”
大米倒不是不能做成面包,只不过……
崔栖潮说道:“这样比较好吃。”
厨娘不自觉舔了舔下唇,这还用说么,领主老爷吩咐让做的东西什么时候不好吃了。
崔栖潮算着时间差不多了,就让把罐子挪开,暂时不掀开盖子,让饭再焖一会儿。
小白已经能闻到米饭的香味,不过它今天对吃的没那么上心,只顾着看崔栖潮。哇,如果它也能欺负崔栖潮就好了。
崔栖潮用布裹着盖子捏开,一片蒸腾的水汽就扑面而来,随之嗅到的就是久违的米饭香味,以及里面混合着的香肠、配料香味
厨娘嗅到这陌生好闻的香气,再看崔栖潮用小木铲把饭舀出来,颗颗分明、莹白如玉的一堆米饭里掺着红白的香肠片、嫩绿的葱花以及淡褐色的蘑菇。
崔栖潮分了一小碗给厨娘,私下无人,厨娘捧起碗就吃。这个时期的中世纪,对于小麦的烹饪方法基本都是做成面包,小麦蒸煮很少,都是做粥,而且含有许多杂质,所以她十分着迷于稻米煮出来后柔软的口感。
因为就煮这么些而已,谷壳去得干干净净,没有一丝杂质,水量、温度、时长都刚刚好,米粒软而不黏,又有一定嚼劲,散发着米饭特有的清香与丝丝甜味。
即使单吃米饭也心满意足了,何况里头加了菜,厨娘的小碗米饭里也有香肠和蘑菇,滑嫩的蘑菇与咸香的香肠片和着米饭一起吃,滋味更好了。香肠本来就是下饭菜,厨娘虽然不理解这一点,但还是能感受出来的。
崔栖潮也心满意足地吃了这碗香肠蘑菇饭,碍于中世纪的条件,他才没有炒菜,这么做已经很不错了。
一边吃崔栖潮还一边教厨娘,“水放多一些就熬粥了……”
一小罐米饭,除了剩给猫的几口,被他们吃的一粒米也不剩。
厨娘犹在舔嘴唇,白面包那样精细,但也比不上米饭啊,老爷要求太高了,白面包里头还有一点儿麸质,大米脱壳脱得干干净净,难怪蒸出来好吃,味道也确实香甜。
还是老爷会享受,只是,连他也只是偶尔品尝,哪有那么多功夫舂米,那活儿累得很。
……
崔栖潮吃了米饭心满意足,大费周折就是为了这么一口吃的啊。他装了一点回房间,稍微冷下来的米饭结团了,变硬一些,证明质量并不是上佳。
这时候冷静下来仔细想想,确实如此,因为是留种用的,好歹还饱满一点,味道嘛,由于他许久没吃到了,难免带上滤镜。
厨娘更不必说了,她都没吃过米饭,对她来说,粮食的美味程度大概只和碾磨精度有关,如果小麦剔除了所有杂质,煮成麦饭,大概也能把厨娘馋死。
小白一边吃香肠蘑菇饭,一边挑剔地打量崔栖潮,一想到崔栖潮倒霉的样子,它就好快乐啊。
崔栖潮若无其事地捻起一点喂给大白和大橘,这珍贵的白米饭他也不舍得煮太多,猫咪只能吃上几口。他能察觉到小白在打量自己,看一下也就算了,看久了还能不清楚小白在想什么?
不过只是牧猪人的失言而已,他没想弄什么惩罚,就尴尬了一会儿。反倒是小白,到底在得意什么,还以为他不知道么。
崔栖潮慢慢盯着小白,冷冷说道:“你吃太多了,晚上睡外边去。”
小白:“…………”
他有那只橘猫吃得多??
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