第64章 杀猪饭（1/2）

显摆了一圈,外婆笑眯眯的回来，一张老脸都笑成了一朵花儿,赵可儿感觉她外婆真是太幼稚了，估计气死了村子里面几个关系不好的老太太。

大舅杀猪去了，尤其是这年底，基本上一天都不会休息，一天要杀好多的猪；二舅在镇子上面上班，晚上下班的时间都不会固定，有些时候早一点，有些时候要到晚上□□点钟,偶尔也不回来住；年底呢,三舅也跟着大舅去各个村子帮忙杀猪，所以也不在家；四舅在县里面,这一个月就回来一次，目前县里面还没有放假,人也不在家。

一大锅的猪头肉烧肥肠,还有猪血,外婆果然没有骗她，给赵可儿装了一大碗的肉，赵可儿连饭都没有吃，就盯着碗里面的肉吃,猪头肉看起来肥，其实吃起来一点都不肥，尤其是这种杀猪菜的做饭,更加不肥了。

虽说调料就是生姜和大葱，但是味道真是好。

一大碗的猪头肉，猪血和猪大肠,赵可儿慢慢吃，一直吃到天黑，彻底消灭干净。

将赵可儿撑的连路走不动了，关键是太好吃了，吃得太过瘾了，家里面人多，这一次外婆没有抠搜搜的，让家里面的孩子们都敞开着肚子去吃，好家伙，那吃饭简直就跟打仗一样，比打仗还要激烈，气得外婆一边吃的时候一边骂。

吃得真得劲，人多吃饭就是一个字香啊！赵可儿感觉她比平时都要能多吃一倍，生怕吃完了就没有了。

其实呢，赵可儿唯一想不明白的就是，现在的人们到底是什么心思，这儿子女儿都成家了，这么大的家为什么不分了呢？各家过各家的日子多好，也省得每天吃饭都跟打架一样，那一天不管是做饭还是做出，那都是用大盆来装，不累吗？

不过赵可儿估摸着也快了，大表哥过年就十五岁了，这个大家庭也最多就维持个三四年的时间，大表哥一结婚的话，这个家肯定要分的，儿媳妇们凑在一起过日子可以，但是还将孙媳妇凑到一起，那就有些不太妥当了。

分开来过的话，外公外婆的日子也好过后，四个儿子呢，外公外婆现在还能够动弹，分开来的日子那要比现在强了不知道多少倍，也省得每天从早上外婆就开始叫骂到晚上，唯一难过的恐怕就是三舅了，毕竟三舅没有工作，家里面还有这么多的孩子要养，负担不是一般的重。

外婆家和赵可儿家不是一个乡里面的人，但是属于一个镇子，外婆家距离镇子比较近，从她家出发的时候，也刚好从外婆隔壁的村子路过。

其实赵可儿乡里面也有杀猪匠，不过自家外公是杀猪匠的话，怎么可能会喊别人呢，让乡里面的杀猪匠过来杀猪，还得请人吃饭，还得给人家一些肉呢。

将宰杀猪的大木桶放到牛车上面，一家人坐上了牛车，向家里面赶了回去。

外婆让赵可儿留下来，赵可儿没干，待在外婆家明儿一早就又得天不亮就得起床，还是回家明天早上好好睡一个懒觉，再说了今天吹了一天的风，她都有些鼻子都有堵住了。

第二天一早，外公就过来了，大舅是不可能过来的，毕竟大舅他杀猪是一份工作。

赵可儿家的大黑猪还真不是一般的大，村子里面的人来她家做客，一个个都感到奇怪无比，要知道本土猪生长的周期可是很缓慢的，她家的大肥猪老大一只，估计没有两百斤也差不多了，养了差不多都有八个月的时间了。

前两天的时间，老爹赵志义就去乡里面的检疫站，缴纳了一个检疫的费用，钱不多也就是一毛五而已。

今年因为是饥荒过去的第一年，所以国家还没有强制让老百姓养猪，至于这自家的猪，你是想要卖给农副产品收购站也好，卖不卖都随便你，但是不准高价进行贩卖，你就是卖的话，也只能够平价卖给村子里面的人才可以。

现在还没有到祖国江山一片红的时期，像是赶集还是有的，还是允许农民开自由交易市场的，卖一些自家种的东西，不过这种赶集的市场，价格也会有专门的人来进行制定。

但是公私合营现在已经到了结尾的阶段，所以那些小商小贩是从厂子里面拿不到任何的东西了。

家里面的猪，老妈是没有准备卖，准备都留着自家吃，早就和大舅说好了，给人家杀猪的时候，带了一些小肠回来，到时候灌香肠，其他的肉都腌制起来。

赵可儿当然是举着双手赞成了，她就是吃腌肉和香肠了，尤其是煮饭的时候放一截香肠进去，大米饭都跟着闻着特别的香，特别的好吃，一次她能够吃两小碗的大米饭。

要说唯一不开心的就是老爹了，不过家里面的人都赞成，他反对也没有任何的用处，再说了这猪又不是他养的，养这么大可一直都是老妈在操着心，大哥也就是偶尔打一些野猪草喂猪。

一早老爹和老妈就起床了，老爹去水塘里面的水井里挑水，村子唯一一口水井被老太太跳了进去，弄得村子里面膈应死了，虽说将水井里的水都抽了上来，也冲洗了一遍，但还是膈应得很。

村子里面现在吃水，基本上也不在水井里面，就在村口大塘边上挖的大坑里面，一个大坑足够村子里面吃水了，每天大坑里面的水都是满的。

两条长条的大板凳放在院子里面，赵志义，赵志勇还有村子里面和老爹玩得比较好的哥们，三个人抓住家里面的大肥猪，三个大男人用尽全身的力气，才将大肥猪给压住。

抓头下面放着脸盆，脸盆里面放着水，准备用来接猪血的。

杀猪之前，外公拿着杀猪刀在地上画了一个x，“小猪小猪你别怪，你是农家一盘菜，农家杀你，你别怪。”

外公那是老当益壮，手里面拿着杀猪刀，直接是白刀子进，红刀子出，一刀直接就将大肥猪给送上了西天面见了佛祖，几十年的手艺，那可不是开玩笑的，那杀猪从来都不会捅第二刀。

猪杀好了，还得用热水来烫，进行刮毛工作，毛刮好了，才开始开膛破肚。

大肥猪，真的好肥，中华土猪就是肥呀！看着都油滋滋的，不过呢，咱们中华土猪看着肥，但是吃起来那叫一个香，不过现代的话，中华土猪已经算是灭种的猪了，成长周期太慢了，所以养殖户根本就不乐意养。

单单就是那个猪油，就装了满满一大脸盆，就连外公都非常诧异，家里面的猪怎么就养得这么大呢，像是这么大的猪，一般没个一年半的话，很难养这么大的，这小猪崽子可是他亲手挑选的，让老大给送过来的。

从早上一早开始忙活，一直忙了一上午的时间，才忙结束，不过还得收拾啊！这香肠还没有装呢，肉还没有腌制呢。

中午当然是吃杀猪饭了，请了村子里面的几个长辈过来吃饭。

最开心的就是大哥赵柏了，一口气吃了两大碗的肉，赵可儿昨儿晚上在外婆家吃多了，中午没有吃多少，就吃了一些猪肺和猪血。

给了小叔赵志勇家差不多七八斤的肉，中午的时候罗萱还让小叔赵志勇给赵大千装了大碗过去，就算是闹翻掉了，就算是赵志义不是赵大千的亲儿子，可是也将他养这么大，都说生恩不如养恩大，怎么说将赵志义养大了，没有怎么虐待他，也就是小时候惹到了，给他一个板栗，脑袋上面就起了一个包。

人言可畏，想要在村子里面过日子，有些事情不能够太做决了。

反正现在呢，也就这样，像是家里面杀猪这种大事的话，给送个一大碗肉过去，过年的时候买一些东西，这养老费不给，别人也不会说什么，反而会说赵志义两口子仗义，就算是赵大千不是赵志义的爹，可是老太太是赵志义的亲娘啊！你将她给逼死了，人家都这样了还记得你的养育之恩，你还想要怎么样呢？

也就是说现在呢，相处当个亲戚走一走就行了。

下午的时候，外公去给九太爷家中杀猪，晚上就在他家吃的杀猪饭，一直等到天黑下来，赵志义才赶着牛车将外公给送回去，猪肚子是大补的东西，也给他老人家带回去了，另外还给了一个猪大腿。

虽说外公家里面也养了猪，可是说实在的话，就算是杀了，一点儿都不卖，也不够他家里面吃几顿的。

家里面孩子多，这老人才能够吃到什么东西呢？尤其是他们这一辈的人，家里面有好吃的东西更加舍不得吃，都留给孩子们吃。

赵可儿去外公家几次，外婆藏的那些糖，有些都化掉了，没有长嘴，不知道吃？还不是心疼孩子，想要将好的东西都留给孩子们，在他们这些长辈的心里面，反正年纪都大了，还能够活多久呢？好东西还是留给孩子们吃吧，他们吃了也就是糟蹋了。

像是这饥荒的年间，小孩才饿死多少，还不都是老人饿死的最多，他们让出一条生路给孩子们。

中午吃过饭，老妈就将猪油给炼了，炼好的油炸，沾着糖吃，最后吃多了，吃腻到了，那把赵可儿给难受了，喊了一下午的时间，气得老妈罗萱真想要给她几个嘴巴子，可是赵可儿真是没有吃几块呢。

主要把还是肚子里面长期没有油水，这两天一下子吃得太多了，一时之间肠胃受不了，最后没有办法了，老妈罗萱才拿出来两根黄瓜，让她躲在房间里面啃着吃。

美滋滋的吃了两根黄瓜下去，在这年代大过年的，能够吃到黄瓜，简直就是幸福的毛了烟，唯一可惜的就是老妈太难伺候了，有好东西都藏着掖着也不带她分享一下，她就知道她空间里面肯定有

躺在床上赵可儿伸手摸了摸肚子，晚上吃了一碗稀饭下去，终于舒服多了，感觉她真是没有享福的命。

赵可儿看着老妈罗萱头上包着一条白色的毛巾，穿着睡衣推开房间的门，“妈妈，你洗澡了？”

罗萱点了点头，“洗了，一身都是油烟味，怎么还不睡觉呢？”

“我等你啊！”

罗萱将头上的毛巾拿下来，挂在衣橱侧面的晾衣架上面，微微打了一个哈欠，走到床边坐了下来，掀开被子，钻到床上，“你等我干什么呢？”

“没干什么，爹呢？”赵可儿低声问道。

“在厨房里面收拾呢，说话就说话，怎么弄得跟做贼一样？”

“爹这两天不开心呢。”赵可儿低声说道，她看着都感觉别扭的很，其实老实人也有老实人的不好之处，就是心里面有事喜欢憋着，这让人十分的难受。

“用不着理他。”

“我也就是说说嘛，别引起家庭内部矛盾了。”