第四百七十二章 杀猪(1/3)
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正文第四百七十二章杀猪
村里依照往年的惯例,秋后卖养殖场的禽畜的时候,都会留下十几头猪,等杀了肉之后,会平均分给各家哥户。
当然,也有不够吃的,那就需要的另外自家掏钱买,村里人自己养的东西,就是个半价出售。
还有就是谁家要办喜事了,或者说有喜事了,都会提前跟村正马硕打好招呼,留下两头猪三头猪的,为宴席做准备。
其他的,像是鸡鸭鹅这一类的,大家伙都会买上几只,然后再买些蛋回家,这样过一个好年的食材就够了。
其他家禽家畜都好宰杀,但是今年,村里看着那是十几头猪犯了愁。
村里没有人学过杀猪,最多的就是看过,要说上手,谁也不敢。
往年村里杀猪,都会请集市上的刘屠户和他的徒弟来村里杀猪,前些年刘屠户金盆洗手,封刀不再当杀猪人之后,他的徒弟四喜就接替了了刘屠户的班。
每到过年的时候,不用小碗村的人请,四喜自己就会跑到小碗村来。
谁知道今年大雪封了山,这四喜到了日子,也没来,村里人知道,那是真的来不了了。
可猪咋办?
养着好说,可大家还是馋它的身子,想吃它的肉。
于是,乔生和马硕,以及村里几个汉子一商量,不就是杀个猪嘛!多大点事儿。
撸起袖子,就是干。
村里的老娘们帮着烧水,木架子搭起来,杀猪刀磨得锃光瓦亮。
然后乔生就和几个汉子开始抓猪了。
控住猪头的都篡着力气,绑猪腿的,都拿好了绳子,等猪嚎叫着被抬到了木板上。钟达就接过了刀,然后比比划划地准备杀猪。
可是比划了半天,也不见钟达下手。
那猪看着那么长一把刀在自己眼前晃来晃去,吓得是嚎叫声不断,猪屎猪尿都给吓出来了。可等了半天,也不见得自己有啥事。
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