第327章 第三百二十七话:菜籽油(2/4)

“那后来咋样?傅老板你可有叫人买些菜籽油回来?”

说到这个,傅山当下就是一笑,“那是自然。”说着,傅山叫跟来的伙计将一个罐子放上桌,指了指罐子,接着道:“许东家瞧瞧,这个菜籽油可是你上回说的那个菜籽油。”

罐子一靠近,许三花还没打开,就先闻到了那股四溢的清香,顿时眉头就是一挑,再揭了封口,那股清香味就更浓郁,闻在鼻息间只觉舒服得很。

她立马喊黑妞去灶屋拿一个碗来,然后将罐子捧起来往碗里倒了半碗,见碗里稍有些浑浊浓厚的棕褐色液体,登时双眼一亮,“没错!这就是菜籽油!”

说着心里痒痒得很,当下捧了罐子就往灶屋跑,“傅老板你稍等!”

进了灶屋,姜氏正在忙着准备下晚上那顿的坛子鸡,毕竟每天许三花还有别的事要做,所以就将这个坛子鸡的做法教给了姜氏,让她每天负责给阳大匠准备这个坛子鸡。

许三花便喊王婆子快些生另一口锅的火,涮干净锅,等锅烧红,将罐子里的菜籽油全部倒进油里,估摸着油的量,从碗柜里拿出黄辣粉和山椒粉配好装在碗里,再放上一把芝麻。

这菜籽油不比猪油,烧得时间要久些,她准备好生姜蒜块和香料,待锅里的菜籽油冒浓烟了,迅速将姜片蒜块和香料一起丢进锅里煸香。

让王婆子退了火,之后将姜片蒜块和香料都捞干净,只留下油,这才用铁勺舀了油泼进陶盆里,顿时,油淋在芝麻跟调料上滋滋作响,香味四溢。

姜氏在一旁吸了吸鼻子,不由惊道:“姑娘,这是啥油?咋做出来的油辣子似乎比之前做的还要香咧!”

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