26、星际航行3(4/4)
晚上放工,顾心芒从家里找来了旧米,张暮寒则负责推石磨,浸泡好的旧米,按照水和米的一定比例灌进石磨中央,再通过推碾,一点点磨出米浆。
周恋秋好奇道:“心芒,你这是要做啥?”
顾心芒:“把米跟水和在一起碾成米浆,这样做出来的米线,看着比米饭还多呢!”
周恋秋惊叹道:“你怎么啥都会啊!”
顾心芒挠了挠头,囫囵道:“以前在京市的时候,我祖父母教我的。”
这时,屋外进来了郁西川的身影,手里还拿了个漏勺,递给顾心芒:“你看这个勺的孔,大小合适吗?”
顾心芒接过勺子:“正好!恋秋姐姐,我们烧水吧!”
这头张暮寒把米浆磨出来了一些,郁西川便端到灶台上,而周恋秋则用大勺子舀起米浆,往顾心芒手里的漏勺子里浇,等她晃出来的米线粗细均匀时,才把漏勺放到沸水上。
手均匀地晃动,米线就像雨丝一样,下得均匀规整,一碰到水就凝成了细丝,顾心芒还掺了些红薯粉,这下煮出来的粉丝晶莹剔透,可不比干吃红薯和米饭要有意思呢!
煮出来一大锅米线后,周恋秋帮忙过到凉水里冷却定型,顾心芒则把存的所有腊肉拿了出来,切薄片,热油下大葱,腊肉腊肠,一炒,直接熏香满屋。
周恋秋还拿了之前腌上的白菜,顾心芒看了眼鸡圈里的三只鸡,叹了声:“要是有鸡汤喝就好了。”
现在也只能做个简单的肉拌粉,再铺点腌白菜,最后米粉四周淋上一圈被葱香爆过的酱油。
张暮寒端起一碗,吸溜地吃了一口,感动得眼泪都要流出来了。
“心芒,怎么什么边角料的菜,到你这儿都能化腐朽为神奇啊!”
顾心芒呵呵,她以往宅在家里不出门,基本都是冰箱有啥吃啥,想办法变着花样凑起来,只是现在粮食紧张,他们才会觉得这种简单的拌面吃起来香罢了。
所以她更得抓紧时间种菜,卖菜,换更多的粮食填饱大伙的肚子!
——
“许教授,晚上好。”
顾心芒怀里抱着个竹篮子,是她从外婆屋顶拿下来的“猫叹气”。
许延濂此刻正背对着他们倒茶,不咸不淡地说了句:“有什么要紧的事,你们白天的时候不说,现在来找我?”
说罢,端着个搪瓷缸,手里还捏了卷草烟,坐到桌边。
“许教授,这个点找您才合适啊!”
顾心芒眉眼笑笑地从竹篮子里端出一碗腊肉葱油拌米线,放到许延濂面前。
葱绿肉亮,缀着酱菜,衬得米线雪白透明,真是勾人食欲。
许延濂手里的烟,瞬间不香了。
顾心芒继续道:“知道您是南方人,刚好我会做米线,所以就给许教授准备了一份,多谢您这次能让我到工地里干活,挣工分,我跟着知青们,学到了很多东西!”
许延濂没回话,只手一抬。
顾心芒楞楞,这时,一旁沉默的周恋秋眼疾手快,从篮子里拿出一双筷子,恭敬地递到许延濂手上,道:“教授,您请用餐。”
屋子里,周恋秋跟张暮寒和郁西川坐在一旁的长椅上,顾心芒则坐在许延濂对面。
见他吸溜地开始吃起了腊肉拌粉,顾心芒就在旁边托腮,幽幽道:“这米粉啊,要是能用小瓦锅,吊个鸡汤就好了,这过桥米线,不就得有鸡汤么,然后加点脆爽的黄瓜丝,哎呀,说起这黄瓜的味道也是特别,坐火车的时候吧,吃什么东西都没滋味,但只要啃一根黄瓜,就头也不晕了,人也缓过劲儿了。”
她轻声说着,面前的许延濂咽了口粉,抬手道:“食不言,寝不语。”
顾心芒:“不好意思啊,许教授,您慢慢吃。”她边说,边站起身,眼睛还盯着那碗拌粉:“哎呀,没鸡汤,能有西红柿汤也行啊,这贵州的酸汤粉,不就是吊的西红柿么,可比酸菜爽口多了……”
她这头说着,那头周恋秋他们都在疯狂憋笑。
“郁西川!”
突然,许延濂喊了声:“顾心芒是来送饭的,你们呢,怕不是来看老师我吃饭的吧?”
顾心芒:“……”
果然,磨刀霍霍,抓熟的下手了。
郁西川站起身,也不含糊:“老师,我们今天来,就是因为蔬菜大棚的事。”
张暮寒:“现在大棚已经播了种,育苗了,但因为是第一次实验,很多数据指标拿不准,所以……”
周恋秋:“所以我们想白天的时候,抽时间去检查一下大棚……”
许延濂哼了声:“我看你们是想上天!”
顾心芒眼睛一亮,道:“对,以后我们还能在天上,太空里种菜!”
她这一句话,直接让紧张的气氛瞬间往沙雕方向发展。
许延濂“啪”地把筷子盖到碗上:“你们说,这学校要是没法按时交付,谁的责任啊?”
顾心芒赶紧笑脸道:“许教授您别生气啊,别说知青队了,就是我们整个村的人都知道您辛苦,背着kpi,不,背着工期,这碗米粉,还是我们大家凑了米才能给您做出来的!眼看开春就要下田了,修桥铺路都在赶,我们也忙得好几天没合眼,您看我们的黑眼圈。”
说着,她还给许教授做了个鬼脸。
“哎呀,你别给我卖乖!”
顾心芒知道许延濂有个跟自己一般大的女儿,所以顾心芒一卖可怜,他就将心比心地想到自家闺女了。
郁西川:“教授,我们白天在工地上只是偶尔走开一小会,您也知道大棚就建在不远的盐碱地上,来回不到一刻钟,不耽误功夫,而且,您给我们分配工作量,如果没干完,我们加班干。”
周恋秋和张暮寒忙点了点头。
顾心芒可怜兮兮地看着许延濂:“教授,我们大棚里种的是黄瓜噢,还有西红柿,一个月的成熟期,到时候您这碗面啊,就能吊酸汤了!”
话说到这的时候,许延濂不由咽了下口水。
酸汤,那味道让人上瘾。
“咳!”
“你们搞大棚的事不都直接跟支书队长说了吗,还问我做什么,你们大可找他们说去。”
郁西川:“跟他们说了,也不过是点头和不同意两种可能,但跟您讲,却不一样,您是建筑工程系教授,接下来,如果这个大棚实验能达到量产,我们要说服队长在村里普及,其中涉及到的工程,就有灌溉通渠这一项,这得您亲自来。”
郁西川这真是以不卑不亢的姿态,给许延濂戴高帽子。
许延濂神色严肃:“你们真有把握?”
周恋秋:“教授,我们做了不少功课,但要说把握,也没有十足,所以才跟您打报备,白天也得去棚里看顾育苗。”
听到这话,许延濂的脸上破开了一道笑:“你们几个,一个学物理研究的,一个搞建筑设计的,还有一个,动力学的,好么,组队一门心思扎进种菜里了,怎么,这种菜还能给你们搞出花样,搞出科研的精神了?”
郁西川:“没错。”
张暮寒:“对!”
周恋秋:“教授,以前在学校念书,根本不知道粮食蔬菜来之不易,这几年实在饿怕了,就算是搞科研,做发展,也谁都离不开吃饭啊。”
顾心芒点了点头:“教授,粮食无小事。”
“粮食无小事……”许延濂看着眼前吃光的空碗,笑了声:“好,一个月是么,那一个月后,我要吃上凉拌黄瓜,西红柿吊酸汤!”
他话音一落,一众年轻人眼里都发光。
顾心芒把碗收进竹篮子里,道:“到时候量产,就怕许教授您吃到脸都发绿!”
许延濂:“唉!打住,你可别给我打什么包票,你们这些学生我见多了,实验的成功都是有概率的,谁都不能保证对错,但是,去做,总没有错。”
顾心芒知道他被大伙说服了,遂试探道:“那教授,咱们现在为了监控这大棚的实验数据,晚上也得守着大棚。”
许延濂冷笑:“怎么,觉得辛苦?”
顾心芒摇头:“不,我们特别能吃苦!并且计划在大棚旁边再建一个小茅草屋,就是守夜的时候有个地方呆着,雨淋不着,不然这身体要是吃不消了,白天工地的活也干不了您说是吧……”
“好了好了,别绕弯子!”
顾心芒:“所以建学校的材料里,能给我们再……匀一点嘛?”
许延濂扶额,咬牙道:“你们这帮兔崽子,真是得寸进尺了!”
作者有话要说:感谢土豪“迷妹yang(?>ω”浇灌的5瓶营养液~