第一百四十四章 山楂糕(2/2)
宋青苑这边把锅清洗干净,生了火,把山楂放进锅内,添水,盖上锅盖,小火熬。
熬了大概一个时辰,掀开锅盖,把山楂捣碎,把白砂糖放进去,少添一点水,接着熬。
等水熬的差不多,山楂成了果酱后,拿出木铲子,均匀的放进木制模具中。
“姐,这是啥啊?好不好吃?”四郎舔着嘴唇,眼巴巴的看着。
宋青苑拿起勺,贴边挖下一小块,放进四郎的嘴里,“你尝尝,好不好吃?”
四郎吧唧吧唧嘴,“好吃,甜甜的。”
“姐,再给我尝一口吧。”四郎可怜兮兮的道。
又是一勺送进了四郎的嘴里。
“姐,我还想吃......”四郎拽了拽宋青苑的衣袖。
一勺接着一勺,“好吃!真好吃!”四郎乐的合不拢嘴。
“好了,不许吃了!”宋青苑收回勺子,“等做成了再给你吃。”
说完,宋青苑就把模具搬回了房间,等待固定成型。
............
放了一晚上,第二天山楂就固定住了,成了山楂糕,再脱脱水,就是山楂卷,再烘干加热,就是山楂片。
宋青苑盛了一小碗的山楂糕进了上房。
“大郎哥也在啊?”宋青苑看见旁边端坐的大郎笑笑,转头周氏道,“奶,这是我做的山楂糕,你尝尝。”
“这老贵了吧,我看你放了不少糖。”
昨天宋青苑买了糖回来,显然周氏也看见了。
拿起小勺,挖出一小块放进嘴里,“酸酸甜甜的,别说,还挺有滋味。”
“你这打算卖多少钱?那么多糖,还能赚吗?”周氏担心的看着宋青苑。
“没事的,肯定能赚回来。”宋青苑笑道,“奶,你多吃些,山楂开胃的,我看你这两天胃口不大好......”
“就你看的仔细......”周氏又挖了一口,放进嘴里,仔细品了品,又接着吃了一口。
“奶,我那里还有很多呢,一会儿,我再给你拿过来点。”宋青苑笑道。
“可别!”周氏连忙拒绝,撇撇嘴,“我尝尝就行,我可不是娘那贪吃的。”
“你还是留着卖钱吧,别给这个给那个的......”周氏抬了抬眼皮说道。
宋青苑笑而不语。
一家人尝尝鲜,还是可以的。
大郎看这边祖孙俩相谈甚欢,忍不住插上了嘴,“奶,我说的那事......”
反复搓了搓手掌心,大郎带着几分急切的看着周氏。
“大郎啊......”周氏放下碗,皱眉道,“我前几天不是刚给你二两吗,你咋还要钱呢?”
周氏盘了盘腿,“咱家的钱,也不是大风刮来的。”
“虽说你爷做了驿丞,可那驿站是出了名的没有油水,月例也只不过涨了一两。”
“你要这么花,再有钱的人家也供不起你啊!”
周氏板着脸,神色严厉的看着大郎。
大郎耳根子红了红,小声的解释道,“之前那二两是买了笔墨纸,我的毛笔用久了,我就换了一个,还有墨我也用完了,就买了新的。”
“宣纸我也买了一些,我要做文章,这段时间纸和墨用的都挺费的......”
“这次要银子是因为,县里那边,传过来的历届县试试题。”
“一份二两银子。”
大郎抬头,“我明年就要参加科考,看看往届的试题对我科考有帮助,搞不好就有题在里面出。”
“到时候......”