第二百六十四章 营业额(2/3)
“齐掌柜,酸菜联系的怎么样了?”宋青苑问。
这个季节,家家户户腌制的酸菜都差不多告罄,只能找专门腌制酸菜,供应酒楼的作坊供货。
“在镇上的作坊定了一批。”齐掌柜道,“就是供应原酒楼的作坊,合作了很多年,信誉很好,腌制的酸菜也不错,放得住。”
宋青苑默默的点头,做酒楼的就怕菜源供应不上。
酸菜腌制不难,难的是存放。宋家压的酸菜,就很难存放一年之久,看来回头要问问,李家的酸菜,最长能保持多久。
她要把酸菜的用量和存放时间,都考虑进去。
“酒水......”宋青苑道。
酒楼的利润,除了菜品,就是酒水,这是盈利的一大项。
“酒水也是在原来的酒坊定的。”齐掌柜道,“咱们酒楼的东西,我找的都是之前合作过,信誉不错的作坊。”
“价格方面,绝对公道。”齐掌柜补充道。
“嗯!”宋青苑点头,找有经验的掌柜,就是这点好,事事都不需要自己操心。
只是不知道古代有没有吃回扣这个说法?宋青苑默默的想着。
另一边,陆铭轩数出几两银子推到宋青苑面前,“这是你的肥皂钱。”
“呃......”宋青苑一怔,笑道,“不用那么着急,明天后天还要拿肥皂做促销,到时候,一起结算。”
反正都是自己的买卖,陆铭轩也是自己人。
“好!”陆铭轩把银子推回去,给二郎收了起来,资金这一块,就由二郎负责。
“天不早了,我送你回去。”陆铭轩望了望天空中,挂起的弯月道。
“我和二哥回去就可以了。”宋青苑拒绝道,“再说,大牛哥,二牛哥,栓子哥,都跟我们一路。”
这次出来之前,已经和家里说好,会晚些回去,所以不会再发生半夜出来寻她的事。
“那好吧!”陆铭轩点点头,和六子回了岳霖先生的家。
酒楼这边,白永,白秋生,住在后院,负责照看,其他人也都各自回了家。
............
宋青苑和二郎回到家时,二房的油灯还亮着。
书房的灯,也亮着。
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