第九百二十六章 冰(3/3)
而后问道,“夏日无法冻冰,这冰棍又是如何做出来的?”
闻言,宋青苑笑了,俏皮的眨眨眼,故作神秘,如同得意的小孩子。
伸手摘下腰间的荷包,放在桌子上,“大人,等我一下。”
宋青苑说完,拿着盆跑了出去,装了一小盆水,又端进了屋子。
直接打开刚才放在桌子上的荷包,荷包内装的不是银子,更不是铜板,而是包裹好的一小包硝石。
把硝石倒进水中,只见水慢慢的开始结冰,萧景铎看着,眸色渐渐加深,“这是冰?”
“对!”宋青苑点头,“萧大人摸一摸,凉不凉?”
萧景铎伸手一摸,很凉,和冬天储存的冰,看不出有什么区别。
若是能这么快速的制成冰,那么冬天将不需要存冰,这样一来,可以减少大量的人力物力。
“这是用什么做的?”萧景铎问。
“这是硝石。”
宋青苑把荷包内剩下的东西,给萧景铎看,同时道,“用硝石做成的冰,不能直接使用。”
“只能放在冰盆和冰鉴里,给屋子去热,或者隔着东西来冰镇食物。”
宋青苑做的冰棍,就是事先准备好模具,调好做冰棍需要的原料,一一倒入模具中,插上小棍。
然后再准备大盆子,把水倒入盆中,模具放在水上,最后向大盆内洒硝石。
如此这番,做出来的冰棍才可食用。
宋青苑把自己的制作步骤,给萧景铎讲解了一遍。
萧景铎不好吃食,宋青苑主要的目的,也不是做冰棍,而是告诉萧景铎冰的制法。
至于硝石的来历,是她从药铺买来的。
不过她听说过,古代有硝石矿,如果萧景铎想大量制作,不难!
“你想卖冰?”萧景铎拿着剩下的硝石,一边看一边问道。
榆林县富户少,买冰的人不多。
京城则不然,达官贵人聚集,少则百块,多则千块的购买,导致了冰铺的生意异常火爆。
萧景铎想了想,“皇宫的冰库存量不够,年年都需要向外采购,你若是愿意,我可以帮你联系,让宋家专供……”
话没说完,宋青苑连忙摇头,“萧大人误会了,我不是这个意思。”