第613章 二氯二乙硫醚（4/5）

小时候，杨东升吃过青蛙肉，捉回来的青蛙，一刀剁成两段。

去掉头和内脏，只剩下青蛙肌肉强健的两条大腿，再剥了皮，然后炒或者炖。

可东北的哈士蟆炖土豆，那是用整个的蛤蟆炖的，连皮都没剥！

炖过之后，蛤蟆的背部是黑色的，肚皮是黄色，鼓鼓囊囊的布满黑色的斑点，看着都觉得渗得慌。

话说，你们东北的特色菜不是猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇吗？

杨淼用筷子戳了戳蛤蟆肚子，很有弹性，看不出里面是水，还是气！

“这可不是一般的蛤蟆，这是林蛙！只有在山间的小河，还得是水质特别好的河里才有，以前这东西山里到处都是，现在可稀罕啦！”县里负责招待的人卖力的推荐着。

“就这样整个炖？没宰杀，肚子里的东西都没去掉？”赵副总忍不住问。

“这都是捉到之后，饿了好几天的，肚子里没食，不用宰，宰了破了皮，香味就存不住了！不过要说干净，还是春天的哈士蟆最干净，刚刚从冬眠里醒过来的哈士蟆，肚子里啥也没有，蛙卵也是最饱满的，那叫一个香。杨总下次赶春天过来，我叫人给你做最好的哈士蟆炖土豆！”

“有机会我一定过来！”杨东升满口答应。