第756章 做的酸笋（2/5）

直觉告诉叶绯然，这是好东西。

苏冰岚耐心解释道：“酸笋是用笋做出来的，做法非常简单，就是将新鲜的竹笋切丝，切的厚一些不要太薄，然后放入缸里，再放清水，密封，过一段时间后，就形成酸笋了。”

叶绯然认真听着，恍然，原来做酸笋这么简单。

就是不知道味道如何，还有这个酸笋要用来做螺蛳粉吗？

叶绯然心中的疑惑太多了，但她不好意思问太多。

就感觉明明她才是南方土生土长的人，本来知道笋竹，但妹妹好像了解的比她还多。

这就让她有些尴尬了。

但叶绯然也不得不承认，妹妹对美食的了解真的很多很透彻。

苏文武道：“妹妹，这不就跟咱们用芥菜研制的咸菜一样吗？”

苏冰岚手上一边准备着各种调味品，一边解释道：“这个跟咱们的咸菜不一样，味道不一样，酸笋吃起来也很好吃。”

“可妹妹，以前也没见你弄酸笋啊。”

苏文武以前也不知道笋竹这种东西。

也是跟叶绯然认识了后，他才对南方的一些食物有所了解。

知道南方有竹子有笋，可以用来做一些美食。

不过那些都是南方老百姓普遍用的一些东西，不是什么稀罕东西。

但感觉到了妹妹手里就变成美味来了。

苏冰岚道：“以前我出过远门，路上看到这些东西就带回来了。”

苏冰岚有空间，有些好东西当时虽然没用得着，但可以放空间里储存着。

什么时候用的时候什么时候拿出来。