31、计划(3/4)

许多人家为了多卖几文钱,卖猪的时候会把猪给喂得饱饱的,过秤能多称出一点斤头。

张屠夫这个买猪方式,完全杜绝了这种可能。

从长溪村到镇上,要走半个多时辰的山路,山路不好走,猪本就比较笨重,走到镇上指不定要瘦好几斤。

王氏答:“阉猪啊,阉猪看喂得怎么样,膘厚的呢可以卖到十文左右,看上去不顺滑的皮带猪可能七八文都在卖,我家去年那窝架子猪,没东西喂,吊了一段时间,张屠夫是吃定我家不卖不行,才给八文一斤,没办法只能卖了。”

闻秋心里盘算了一下,以现下环境的标准,她那头猪绝对算是膘厚的。

因为粮食短缺,古时的猪都只吃草,冬日山上没草更是吃得差,大部分的猪喂一年到头也就一百三四十斤。

而她那头猪,一直是煮玉米面和土豆掺糠喂,快要跟人吃的一样了,肉长得飞快,七个多月就接近两百斤。

如果张屠夫不压价,算他十文钱每斤,她那头猪过秤大概能卖接近二两银子。

只是,要卖猪给张屠夫,必须把猪赶到他家去才谈价钱,到时候要是谈不拢,猪还得赶着回来。

听王氏这个意思,张屠夫很懂得拿捏,会压价,但压的不狠,一般人见差不多也就应着了,不至于较劲不卖非要赶回家。

毕竟清水镇不大个镇子,整个清水镇只有这一个屠夫,张屠夫垄断了清水镇的猪肉生意,是一个猪贩子,从农人手中收去的猪,并不是都杀来在镇子上卖|肉,还会将整猪倒卖去县城。

若是因为价钱谈不拢,较劲不卖给张屠夫,那猪就只有自己杀来吃。

当然,县城有专门的猪牛市场,也可以自己直接把猪牵去县城卖,但一般人家一年到头只养得起一两头猪,从镇子到县城足足一天路程,为了卖两头猪跑去县城必然是不划算的。

而且一般农家也找不到门路,只能牵去市场蹲守。

闻秋有点发愁,她现在穷成这样,是一文钱都不想被压价。

或许,她真的要彻底重操旧业,像从前一样,不仅养猪,还杀猪卖肉。

自己宰杀肯定能卖更多钱,主要是她什么都缺,宰杀了她也拿不到镇上。

另外,她初来乍到是生面孔,不知道别人愿不愿意找她买肉。

现在天气逐渐炎热,要是一天卖不完,很容易变质发臭,她还没有那么多钱买盐腌肉。

王氏见闻秋发愣,伸手在她眼前晃了晃,“大妮子,在寻思啥呢?我听你嫂子说,你家的猪喂得比人还好,肯定能卖不少钱,我七头猪才卖了三两多四两银,你那一头就能卖一两多银。”

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