16. 书画大赛(1/5)
叶甜回到宿舍,放下帮大家打的饭菜,又把醉蟹分给室友,自己拿出剩下的最后一只,开心的说:“我先吃了,你们也尝尝,看我做的醉蟹怎么样?对了,小悦,这里面用的桂花就是咱俩那天捡的呢。”
“那我们也先吃蟹。”
大闸蟹带着淡淡的果香和酒香,闻之便觉美味。叶甜暗暗嘲笑自己竟然嘴馋了,但还是准备先吃蟹。她轻轻掰开外壳,清理掉腮部,然后干脆的把蟹从中间对半掰开,露出里面饱满的蟹黄。
叶甜顾不上擦手中残留的汤汁,只是舔了一下手指。她先咬了一口蟹黄,浓郁甜香的滋味顿时充斥口腔。哇!简直太鲜美了!
可惜食堂采购的蟹和花雕都不是太高品质的,要不肯定更加美味。
室友们也说,平时家里吃蟹一般都是以清蒸为主,很少会做醉蟹,竟然这么好吃,真的别有一番风味。
陈池收到信息后,骑自行车飞奔到了食堂,顺利买到了两只,吭哧吭哧开始啃。
他吃过顶级的、各种做法的大闸蟹,大闸蟹甚至是他们家顶级餐厅的秋季招牌。清蒸的、生醉蟹、熟醉蟹、年糕炒蟹应有尽有。有时,他也会去自家餐厅吃上一碗秃黄油拌面,但也只是觉得鲜美而已。
可从食堂便宜的湖蟹中,他吃出了不一样的感觉,似乎有淡淡的忧伤,又似乎带着幸福和甜蜜,又仿佛阅尽世事沧桑而终归平淡。
他想不通,为什么从简单的醉蟹中吃出这么丰富的层次感,就像香水分为前味、中味和后味一样。
他越来越对三食堂这位大厨好奇起来,到底是什么样的人,才能做出这样的美食呢?仿佛千锤百炼,又恰似信手拈来……
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