第450章 冯正明一盘菜引发的探讨(3/3)

事后他们中一些人意识到被利用,而且新规有些针对冯正明。

但他们并未觉得不妥,甚至不觉得冯正明真有多高水平。

今天的比赛,看到冯正明的那盘冷菜,算是有一种狠狠抽了他们一巴掌。

之前他们对冯正明一年前能获得全省青年厨师状元,认为他有一定的运气成分。

今天冯正明那道锦绣前程的冷盘,就让所有人都无法质疑他的能力。

至于泉城本地的大师傅们,则是通过这样一道菜,意识到他们和冯正明之间的差距。

过去他们一直沉浸在大师傅的身份,还有各自酒楼带给他们的一些加成。

所以不少大师傅们,始终会有一种优越感,对年轻的厨师往往并不是太能看得上。

这一次冯正明的横空出世,让泉城各大酒楼的大师傅们见识到年轻厨师的能力。

这些大师傅们也算是意识到,他们这些年真是一直在原地踏步了。

或许他们当初也在年轻时,有过和冯正明一样的拼劲和创新想法。

但是这么多年,他们都止步在自己的舒适区。

有着大师傅的名头,又是在老字号的酒楼里掌勺。

他们已经丧失了年轻时那股创新的闯劲。

甚至可以说,不少大师傅已经有些故步自封了。

在大师傅们陷入这种沉思中时。

王老师傅突然开口了。

“其实啊,我已经离开泉城,跟着我儿子去了京城,真要说起来,我今天已经没有资格坐在这里,来点评鲁菜厨师的比赛。

不过我去了京城几个月时间里,真的让我见识到了更多的东西,也让我认识到我们鲁菜的不足。”

听王老师傅发言,程国胜瞬间把头低得更深,完全是不敢抬头去看哪怕一眼。

在程国胜的心里还一直在祈求:别看我,别点我,别看我,别点我……