19、第 19 章（1/2）

秀巧下了轿子，朱蕤和那位何大人在台阶上站着，意识到他们在等，秀巧顿觉不好意思。

跟着他们进了门，朱蕤带着何大人去前院的书房，又返出来回廊里他对着秀巧道：“何兄是我至交好友，今天我留他吃饭，你去做几个咱们家乡的小菜，刚好留他尝尝咱们家乡的风味。”

秀巧想要跟他说：“你临时起意，家乡的风味哪里那么可得？”，转念又想算了，他一个大男人只知道吃，哪里晓得这些。还是看看手头有什么，能做什么出来才好。

看着身后的陆青，秀巧白了他一眼，要他多嘴多舌，让她差点下不来台，陆青浑然未觉，在她身后叨叨：“奶奶，这位何大人是大理寺卿，和咱们爷是朝中最年轻的两位高官。他是圣上当年的伴读，后来圣上去封地，何大人一直在京城帮着圣上。”秀巧听下来，知道是个重要人物。

走到正院，小丸子正在拍着手，不知道夏雨和秋霜在跟他玩什么。不过一看见她就奔跑过来，抱住她的腿叫：“阿娘！”

秀巧将孩子抱了起来，原来两个姑娘在翻绳玩儿。秀巧将身上的斗篷脱了，去里面换了件小袄，袖子窄小做起事情来才利索。

原先家里就是朱蕤一个主子，家里的厨房没有分主次，如今秀巧来了时常要试试，所以将给主子用的小灶房给收拾了出来，刚好给秀巧用着。

大灶房管着全家四十来口人的饭食，所以家里的厨子已经开始准备晚餐了，秀巧去大厨房里找了材料，还好人多，家里的食材也不少，普通的鸡鸭鱼肉都有着，让秋霜帮着拿进小厨房里。

拿了个鸭子，昨儿她做了一锅卤水，等下先放砂锅里卤上，用它来开卤也不错。

秀巧在厨房里忙活，朱蕤在书房里与何谦商量朝局，说来说去，不得不说到这两日宫里的事。

“娘娘这次生下死胎元气大伤不说，朝中还有流言蜚语，恐怕太后会坐不住。”朱蕤手里拿着镇纸把玩，心里却是烦闷，皇后娘娘的这次生产关乎朝局。

“太后早就想将她娘家的侄女给圣上，如今皇后子嗣艰难，太后哪里会放过这个机会？”何谦叹了口气道：“圣上虽然年纪还轻，但是皇后身体如果不好，充盈后宫是必然的。如此恐怕又成了皇后的催命符。”

“若是能找回大皇子就好了！”

“上哪儿找去？这些年把海宁城摸遍了，有吗？人海茫茫，谈何容易？再说了就怕得到了消息，孩子若是已经没了，那更是要了娘娘的命。”何谦说道。

“爷，奶奶说可以开饭了。”陆青过来请示。

“走吧！边吃边聊！”朱蕤带着何谦去前厅，桌上已经摆上了煎转大黄花鱼，梅干菜扣肉，醋溜白菜。何谦问道：“这是你的家乡味？”

“这大黄鱼和醋溜白菜不是，这梅干菜扣肉确实是我家乡的味道。”朱蕤想着让秀巧做些家乡菜，她做这些劳什子菜做什么？这些哪里吃不到？好歹梅干菜扣肉还能沾个边儿。

“这梅干菜是老太太让人从家里捎过来的，里面有笋干的。”陆青端着香酥鸭进来道：“奶奶说了，今儿时间不够，要不鸭子要好好卤一卤才行，如今只能先卤后炸了。说家里的味道是纯粹卤的鸭子，咸中带着甜。”

何谦笑着说道：“想来是巧妇难为无米之炊，我临时想着过来吃饭，你让你妹子上哪里找那么多家乡味道？”

朱蕤打开了一坛子花雕酒，给何谦倒上，指着鸭子道：“来一块。”

何谦顺着他所指，夹起一块鸭子，吃进嘴里：“好吃，果然不负了这香酥二字。是不是你家乡的味道，已然不重要了。”他吃了一块又夹了一块，连吃了两块才放下筷子。

厨房间里，秀巧给陆青和丸子各盛了一碗河泥羹起来，陆青问：“奶奶，这味道很鲜美，为什么要叫河泥羹？”

“可能是什么东西都混在一如河泥一样难辨，所以叫河泥羹了。以前就是穷人家过年剩下的剩菜剩饭舍不得扔，放在一起，混点青菘煮了吃。”秀巧手里不停，摊开了饼皮，上面放上肉馅，再放葱花收了如做包子一样把肉和葱花的馅儿包起来，但是上面还留着一个口子，放进锅子里，开始煎饼。

“后来呢，有钱的人家，就不用剩下来的东西做了。而是用自己喜欢的东西切成丁做了。不过这个东西没有什么定数，里面爱放什么放什么，每个人，每一次做出来的都不一样。不过按照我们那里的习惯，菱角和荸荠一定要放的。今天家里也没这些东西，我就随便什么都扔点进去，反正鸡胗、猪肚、虾仁、开洋、香菇什么的这些东西都是鲜货，放进去总归好吃的，我做菜没个规矩定式，以前总被我阿爹说，说我这样是做不出好菜的。”秀巧抬起头来说道。

陆青站着说道：“怎么可能？跟着爷，咱也算是吃遍天下的人。您做的菜可真是好吃。就是摆盘上不太讲究，不像咱们京城的那些饭馆，那是中看不中吃。”

秀巧打着鸡蛋，把鸡蛋液从饼的那个预留的口子上倒了进去，然后在锅里用手把口子捏上，继续煎饼。