19、第 19 章（2/2）

“奶奶，这又是什么做法？怎么一边煎一边放鸡蛋进去？”陆青呼噜着河泥羹。

“鸡子馃！来，你和丸子先尝尝！”秀巧从锅里拿出两个先煎好的，放在盘子里。

陆青用手指捏起一个放在嘴巴里，丸子要有样学样被秀巧制止道：“要烫死哉！给你拿小碗。”说着去拿了碗给丸子，丸子找了个小马扎坐下，小嘴跟河豚似的吹着气。

陆青不怕烫，哈着气吃完了一个。秀巧已经盛了四个饼和一大碗的羹起锅。芫荽沫子放一碟，辣油放一碟，家乡不吃辣，但是她和他爹行走了很多地方，她做的菜多少会混合各种地方的风味。

陆青端出去之前喊道：“奶奶，再给我留两个饼！”

“知道了！”

秀巧笑着，继续搓揉面团，她揉的面可不少，对着丸子道：“叫夏雨姐姐过来。”

丸子吃得满嘴油道：“哦！我去了，我也还要一个。”

这小鬼，小半碗的羹吃下去，还有一个饼，小肚子有多大？还要来一个？

秀巧多做了些饼，让家里下人也尝尝。

朱蕤和何谦正在对酌，陆青端了菜进去道：“这是河泥羹，这是鸡子馃。奶奶说了，没法子做出正宗的家乡味，因为没有菱角和荸荠。”

“河泥羹？”，何谦看着勾着厚厚芡汁的一碗羹，明明透明晶莹，缘何要叫那么一个名字？

朱蕤笑着说道：“什么河泥羹？这叫贺年羹。河泥和贺年在咱们那儿发音一样。这菜传说跟前朝大儒陈原有关，相传过年的时候，陈原的学生纷纷去拜访老师。陈原清贫，没有什么好招待学生的，师母就把家里的剩菜，剥了菱角，削了荸荠，又切了青菘进去。混在一起烧了一锅子的羹，招待自己的学生。未曾想着味道却是十分美味，所以就成了这个羹汤的名字。老家那里读书的人少，以讹传讹就叫成了河泥羹。”

陆青正色道：“那我要回去告诉奶奶，这碗羹的来源，居然是如此有学问。”

朱蕤一笑道：“去吧！”

说着从盘子里捡起一个饼，咬了一口道：“这个饼是我小时候的味道，我父亲开私塾，下午的时候我母亲会做这个饼，家里地方小，做它的时候满院子香气。弄得大家伙儿都没心思读书。后来闻到了这个味道，我父亲索性就停下来，让孩子们跑灶头间里，扒拉在灶角边上等着它出锅。这东西也就成了读书好的奖励。”

何谦跟着他拿起饼子，咬开酥脆的饼皮里面一层肉馅，鸡蛋液体包裹着葱花的鲜香气息在嘴巴里弥漫开来。他道：“真羡慕你，有这么烟火气息的儿时。我都记不得那时候吃过什么好吃的了。”

“你是宫里的伴读，什么没吃过，恐是吃的太多，所以不记得了。”

“得了，先皇后宫佳丽众多，虽然没有三千之数，算个上名号的就有三十几人。太后出身不高，生了圣上才被封了康嫔。圣上那时候不得宠，连带我那时候也跟着没吃过一顿好饭。就说这种饼，到我们手里，基本上已经软趴趴地不知道放了多久。那时候我出宫回家，回来的时候还给圣上带点吃的回来……”何谦开始说起宫里的事情。

“圣上从来不提这些事。”朱蕤说道：“唯独皇后娘娘从京城过来，遇袭的时候，圣上一直说对不起她。”

“皇后娘娘出身杨家，祖母又是安康郡主，母亲出身陈氏，这样的大家嫡女，在当时可比咱们圣上这样的不受宠的皇子金贵。更何况她为了能够让圣上离开京城危险境地，以自己为质留在京城，这一份情义，叫圣上怎么能不看重。唉！”何谦叹息。

“这两日圣上都没心思理政了。”

何谦问朱蕤道：“我觉得你这位妹子的饭菜做的别具风味，不如什么时候带着圣上过来尝尝，也算是让他散散心？就如今日这样一起喝口酒，聊上两句？”

“也行，我让秀巧做几道闵地的菜，虽然解不了圣心，总归能宽慰两句。”

“那你记得让她早早准备，今日的吃食虽说好吃，定然也让你那妹子伤了脑筋。”

“提醒得对！”